無可替代的著名美食。壹起來看看，有沒有妳的家鄉。
壹、高郵麻鴨鹹鴨蛋
著名文學家、江蘇高郵人汪曾祺老先生，說壹句又可愛又狂傲的話：“他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上”。狂傲的底氣，來自於他故鄉高郵的特色美食——鹹鴨蛋。是什麽樣的味道，能讓壹生酷愛美食的老先生，產生“除卻巫山不是雲”之感呢？吃過才能知道答案。
郵星的鹹鴨蛋，用的是高郵麻鴨，1000畝郵星麻鴨生態園中散養長大，所產鴨蛋鈣質豐富，口感更醇厚。老師傅古法腌制，包泥淡鹽腌制48天，慢功夫造就好口味，郵星鹹鴨蛋出油率高達95%。吃之前搖壹下，未敲開蛋殼，就能感覺到鴨蛋內部的油量在震蕩。蛋白部分入味，但不過分的鹹，蛋黃油潤綿密，超級濃香，又沙又糯。
我常用這款鹹鴨蛋就粥，濃香爽口，營養慢慢，吃起來特別有滿足感，不得不承認，的確是我吃過的鹹鴨蛋中最好吃的。不知道高郵人是不是現在仍愛吃它，反正我吃過之後覺得，的確不負盛名。
二、四川綿陽臘肉
給大家選的這款四川臘肉，來自“中國麥冬之鄉”、“中國米棗之鄉”的綿陽，這種川味臘肉，可是綿陽人引以為傲的特產。過年之前，家家戶戶開始制臘肉，放眼望去，家家陽臺都掛著臘肉，家家都飄著臘肉香。
這款蜀臘人家臘肉，用的是肥瘦相間的豬五花和運動率高、瘦肉多的後腿肉，搭配在壹起肥瘦比例均衡。選用當地醇麻爽口的花椒，假如多種調味料壹起研磨成粉，腌制入味。熏制是用有芬芳香味的柏樹枝、橘皮和柚子皮，柴火慢熏，直至臘肉色澤金黃，沾染果木香氣，絕不添加色素香精。
蜀臘人家臘肉肥瘦相間、色澤油潤，超級入味。口口濃香，肉多但不膩，趁著價格實惠，綿陽特色臘肉壹定得嘗嘗。
三、老浦家雲南宣威火腿
說起雲南美食，可能很多朋友知道雲南人愛吃菌菇和鮮花餅。殊不知，雲南美食眾多，宣威火腿更是赫赫有名。宣威火腿形如琵琶，肉質有玫瑰色澤，樣子秀美品相好，是地道的雲南代表火腿，人們稱它為“雲腿”。
老浦家的雲腿，是20世紀初就遠銷香港、新加坡等地的百年品牌。老浦家宣威火腿的制作技藝，是國家級非物質文化遺產保護項目，並且至今在選料和制作上仍延續百年技藝。老浦家火腿只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦相間，色澤艷麗，香味濃郁。切片後能看到乳白色的肥肉部分和玫瑰色的瘦肉，被金黃色的薄皮包裹，看著就想吃。
愛吃火腿、愛烹飪的朋友，壹定要嘗嘗雲南特產——老浦家宣威火腿。現在領券可省10元，券後135元壹份2斤裝無骨火腿塊，買4件可省50元，券後每份折合132.5元。若不差錢，多買幾份送人，是隆重又貼心的好禮。