妳知道怎麽做綠豆雪糕，可以幹凈松軟不發硬嗎？

冰淇淋是涼性食物，另加外邊買的冰淇淋裏邊添加物太多，特殊時期特殊的我，冰淇淋也只有偶爾吃壹次，壹次也不要吃太多。這幾天給大哥熬綠豆粥去火，每壹次大哥全是把料汁喝過，剩余壹些挺過的黑豆就只有倒了，惦記著太遺憾了，趕快用余下的綠豆粥為自己做壹份冰淇淋，並沒有添加物，自身服用下去更方便。堅信許多人有自己在家做過綠豆雪糕吧，由於簡單方便，可是有些時候做出來的綠豆雪糕根本不像買回來的那般，徹底咬不動，基本無法吃。今天我給大夥兒介紹我是怎樣做綠豆雪糕的，那樣做出來的綠豆雪糕整潔綿軟不變硬，趕緊來看壹下吧。

由於我喜歡吃的綠豆雪糕是煮張口的黑豆，所以我的黑豆雪糕制作方法和制做綠豆湯的做法是完完全全壹樣的，最先我們應該把準備好的除去裏邊的殘渣，隨後自來水沖洗幹凈，在把黑豆放進水中泡浸2個小時左右，黑豆泡壹泡更為非常容易煮張口。

泡浸好的黑豆大家撈出，自來水再度清洗壹下，放進燉湯鍋裏，加入適量的水，如果妳不喝綠豆湯就能夠少加壹點水來熬煮，假如像我壹樣也有喝綠豆湯就還可以多加壹點水。大火燒開，然後我們在綠豆粥裏加入適量的白糖。轉文火漸漸地燒煮，直至黑豆略微張口，人們就可以把綠豆粥倒出來。

我家喝綠豆湯只喝湯水，不要吃裏邊的黑豆。因此把綠豆粥的料汁倒出來，就能用裏邊剩余的黑豆來制做綠豆雪糕。再次文火熬煮，把黑豆徹底熬張口，能夠看見剩余的料汁濃稠。然後我們提前準備壹個碗，碗裏添加小半碗水，添加三勺粘米粉拌勻。然後把料汁倒進鍋中，拌勻煮開。要想凍出去的綠豆雪糕綿軟不變硬，竅門就是這個，添加壹點粘米粉調為的水熬煮開。

檽米煮好後熄火。然後把提早準備好的冰淇淋模具清洗幹凈擦拭水份。然後把熬好的黑豆裝進冰淇淋模具裏，蓋上蓋子，放進壹旁晾涼。等候綠豆雪糕不燙了，大家在把它們放進冰箱冷凍室裏邊，凍上四個小時之上，就能夠拿出來吃完。吃起來綿軟不變硬，並不像平常做的綠豆雪糕那般，偏硬壓根咬不動。

1.能夠等冰淇淋涼了再放模具裏2.凍好的冰淇淋提早拿出來常溫下放入壹個小時左右就能夠出模，還可以把磨具自來水清洗壹下，留意不能讓水進到冰淇淋裏就還可以迅速出模。3.孕婦是能夠吃雪糕的，偶爾吃壹塊胎寶寶也會很激動。可是冰淇淋歸屬於涼性食物，切記不要吃多了。4.在冰淇淋中放的壹步是粘米粉，切記不要用面粉或是小麥面粉，粘米粉便是湯圓粉。