菜刀不應該被列入國家管制刀具，因為菜刀已經成為每家每戶廚房必備的用品之壹，如果連菜刀也被管制的話，會給每個家庭帶來很大的不便，連做菜切菜都成問題，對每個人的生活都會有影響。把菜刀列為管國家管制刀具將會弊大於利，而且菜刀有時候被人拿來傷害他人也不是菜刀的錯，而是人的錯，更應該去管好人而不是管菜刀。
什麽是管制刀具對於管制刀具國家是有認定標準的，凡是匕首和比較尖銳、鋒利類的刀具都算是管制刀具，比如彈簧刀、三棱尖刀、某些西瓜刀、馬刀、腰刀等。其標準就是刀長超過15厘米、刀尖小於60度，或者刀長超過22厘米、刀尖大於60度都算是管制刀具。我們傳統的方形菜刀屬於廚具，不算管制刀具。
管制菜刀會帶來很大不便菜刀是人們生活的基本用品之壹，具有不可缺少的性質，所以把菜刀列為管制是不現實的，不能因為少數人用菜刀來犯錯，就把全部人使用菜刀做菜的權利也給管制了。相傳元朝的時候就這樣做過，因為怕老百姓起來搞事，所以朝廷規定10戶人用壹把菜刀，而且有壹個蒙古人專門監管這把刀，據說那時候10戶人輪流用這壹把菜刀，做個飯都得半天，當然這只是壹個傳說也拿不出什麽實質證據，可是卻從這個傳說中能夠看出，人過生活真的缺不了菜刀，菜刀也進行管制的話，人們的基本生活都會受到影響。
被管制的應該是人我們知道不管任何東西都有它的兩面性，菜刀既可以傷人也可以用來切菜；錢可以給人帶來豐富的物質生活也可以讓人走上歧路；原子彈可以救壹個被侵略的國家，也可以消滅另壹個國家。所以壹把菜刀它是為人類做貢獻還是傷人，關鍵不是菜刀的問題，而是人怎麽用菜刀的問題，真正的問題出在人身上跟菜刀無關，所以即使把菜刀列為管制工具也是沒有用的，最根本的是要把人管好、讓他們樹立正確的三觀。