寫年糕1金秋時節，桂花盛開的時候，濃郁的桂花香也讓我愛上了桂花糖年糕。
炒年糕，煮糖水...最後撒上桂花，壹盤桂花糖年糕上桌了。首先想到的是香味。桂花香中夾雜著糖的甜味，讓人聞之食欲倍增。
糖年糕顏色誘人，黃中帶紅的糖漿晶瑩剔透。白白胖胖的年糕上，光點閃閃發光，緩緩滴落。上面的桂花像幾個小笑臉，讓人忍俊不禁。
咽了咽口水，拿起糖米糕往嘴裏送。年糕壹入口，糖漿和桂花的甜味就充滿了整個口腔。那種甜，像蜜，像花蜜，帶著說不出的桂花香，讓妳什麽都不想吃。壹口咬下去，軟軟糯糯的，差點把牙粘住。吃完壹塊年糕，唇齒間留下的甜味，空氣中的香味，讓妳覺得自己就在壹棵桂花樹下。
桂花糖年糕——香甜晶瑩的糖漿、綿軟糯糯的年糕、桂花的完美結合，讓人“難以忘懷”！
過年怎麽能不吃點好吃的呢？廚師王今天要做的菜是春節的特色菜——年糕。
別看這小年糕，我昨天就開始準備了。因為做年糕泡米至少要六七個小時，所以昨晚我就把米泡在碗裏了。
今天早上跑到廚房，看到原本很硬的米飯泡了壹晚上就變軟了，用手輕輕壹碾就碎了。大米看起來潔白如雪，這種浸泡的漂白效果很可能比漂白劑差。
我燒開壹鍋水，加入老冰糖。
當冰糖完全融化，糖水變得粘稠的時候，我把冰糖水倒進壹個大碗裏冷卻。接下來，我把糖漿、米飯和兩勺玉米澱粉放進料理機，開始攪拌。
很快，米飯變成了米糊，白色的米糊看起來很誘人。小饞貓壹直說是奶油，恨不得咬壹口。
我把米糊倒在壹個大盤子裏，放在蒸籠裏蒸。
二十分鐘後，白米飯年糕出鍋了。水分蒸發後，米漿表面非常平整，成為晶瑩剔透的年糕。吃起來黏黏的，甜甜的，很好吃。
大家嘗了之後都誇我的年糕。我們壹家人正在吃著美味的年糕，沈浸在這次聚會的歡樂中。