傣族特征：視孔雀、大象為吉祥物，民間故事豐富多彩，傣族人民喜歡依水而居，愛潔凈、常沐浴、婦女愛洗發，故有“水的民族”的美稱，過去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教。
早在公元1世紀，漢文史籍已經有關於傣族先民的記載。唐宋文獻稱為“金齒”、“黑齒”、“銀齒”、“繡腳”、“繡面”、“茫蠻”、“白衣”等。
元明時期仍稱為“金齒”、“白衣”。“白衣”又寫作“百夷”、“白夷"、“伯夷”，有的誤作“僰夷”，以致與白族混淆。清以來稱為“擺夷”。另外，越南史籍稱傣族為“哀牢”；緬甸史籍稱傣族為“撣”；印度史籍稱傣族為“阿洪姆”。
第二次世界大戰後，各國政府將分布在各自境內的傣族分別命名，泰國、越南、柬埔寨稱做泰（Thai），老撾稱做老（Lao），緬甸稱做撣（Shan），中國稱做傣（Dai），印度稱做阿洪（Ahom），但均自稱Tai。
擴展資料
傣族主食以大米為主。德宏地區吃粳米，西雙版納等地愛吃糯米，通常是現舂現吃。傣族著名的香竹飯又稱竹筒飯，即把糯米放在香竹筒裏，用水浸泡15分鐘後，用火烘烤而成的。
吃時，捶打竹筒使之變軟，竹筒內壁的竹膜便貼在飯上，用刀壹剖兩半，香竹飯便脫竹而出，香氣濃郁，飯軟而細膩。
肉類有豬、牛、雞、鴨，不食或少食羊肉，善作烤雞、燒雞，喜歡吃魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產品。常吃的蔬菜有白菜、蘿蔔、筍和豆類。
傣族也食昆蟲。傣族地區潮濕炎熱，昆蟲種類繁多。經常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。捕蟬是在夏季傍晚，蟬群落在草叢中時，蟬翼被露水浸濕，不能飛起，婦女們就趕快把蟬揀入竹籮裏，回家後入鍋焙幹制醬。
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