另壹種叫做“sonhos”的酥餅點心越來越受歡迎。“sonhos”的意思是“理想”,味道軟而甜。它通常在聖誕節期間被帶走。還有壹種小吃叫“rabanadas”,是壹種油炸陰囊切片面包。
ArrozDoce葡萄牙甜米飯是聖誕餐桌上常見的甜點。ArrozDoce有輕微的綠色檸檬調料,用肉桂粉裝飾。
海綿蛋糕(p?O-de-ló) P用生雞蛋、小麥粉、白糖烘焙?O-de-ló是葡萄牙在聖誕節和復活節經常喝的蛋糕之壹,也是壹種海綿蛋糕,它是在壹個紙內襯的粘土容器中烘焙而成的。除了傳統的“Boudero”之外,全國各地還有風格上的差異,比如橢圓形的“Boudero”,阿羅卡的“Boudero”,內臟的“Boudero”。
Troncode(Troncode)Troncode是壹種蛋糕卷,由海綿蛋糕制成,塗有巧克力味或攪打奶油糖衣。更具體地說,妳可以用奶油糖霜畫出樹莖的皮,或者在可以喝的蛋糕上放壹些令人愉悅的裝飾。
Bolorei的意思是“國王蛋糕”,外觀是壹個皇冠,裏面裝滿了幹果和閃閃發光的水果。這種蛋糕是葡萄牙人聖誕節必不可少的特色菜之壹,其舉足輕重的地位與聖誕美食之壹——銀鱈魚不相上下。國王蛋糕壹旦在各大超市隆重呈現,就意味著聖誕節需要來臨了。
除了傳統的國王蛋糕,近年來,也有商店出售巧克力國王蛋糕,隱形國王蛋糕和BoloRainha。因為制作過程比較復雜,不建議自己動手。去商場或者蛋糕店買現成的就行了!
葡萄牙蛋撻蛋奶酥是葡萄牙最著名的食材之壹。即使在我們國家,也經常能聽到葡萄牙蛋撻的名字,我們在肯德基吃的蛋奶酥就是改良版的葡萄牙蛋撻。
葡萄牙蛋撻起源於葡萄牙首都裏斯本,在葡萄牙幾乎所有的咖啡館都可以找到。還入選了“葡萄牙七大美食驚喜”之壹。
馬介修,這也是地道的葡萄牙菜,本身就是幹鱈魚和鹹銀鱈魚。在葡萄牙,有很多關於馬介休的烹飪方法,當地有壹種有趣的觀點認為,馬介休壹年365天都可以用不同的方式烹飪,而且還遠不止這些。大多數葡萄牙語菜單至少包括壹道馬介休菜。主要有土豆介休配鮮奶油,食用橄欖油介休,玉米面包介休。炸鱈魚丸是馬介休最受歡迎的做法之壹。它們是用鹹鱈魚和土豆做成的油炸丸子。這種特色小吃經常出現在葡萄牙的咖啡館裏。