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全自動煙竈的工作原理是什麽?

吸煙爐是全自動的。本發明的工作原理、材料和保溫箱結構以自行車為單位,可以組裝成不同的組合。材料是進口SUS304不銹鋼拉絲扳手。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,壹次耐高溫,保溫性能優異。PLC、人機界面、電磁閥等控制元件均為進口名牌產品。加熱方式采用外部蒸汽加熱或電加熱。煙竈主要用於肉、魚制品的熏制過程中,通常具有烘幹、烘烤、烹飪等功能。煙竈的煙香為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙香,可替代傳統的煙熏工藝,使煙熏食品工業實現機械化、電氣化、連續化生產。煙竈全自動,熏豬肉煙竈的工作原理完全取代了傳統的煙竈方式,節省了工人的勞動,提高了工作效率,增強了食物的口感和彈性。是集烹飪、烘幹、熏制、上色於壹體的全自動熏爐。可根據產品選擇不同的工藝。熏出來的食物顏色好看,還有壹股清香讓人覺得香而不膩,還能達到環保的效果。煙竈壹般用蒸汽、電或煤氣提供熱源。煙爐的傳統方法是燃燒木材:鋸末、木粒、方木等材料產生煙霧,煙霧的產生由主機控制。熏爐和熏箱,該產品內外爐體全部采用優質不銹鋼制造,爐體幹凈光亮,保證了肉制品的無汙染,完全符合《食品衛生法》的要求。這是肉制品生產商的必備設備。該產品填補了蒸汽熏蒸爐沒有鍋爐就不能使用的空白。具有烘烤、烹飪、吸煙等多種功能,耗電量低,成本僅為燒煤的60%。煙竈適用於各種香腸、火腿、香腸、烤雞、烤鴨、燒烤等中西式肉制品,以及各種午餐肉、烤魚片、腐乳等種類。使用電熏爐不僅能提高產品質量,保證衛生,還能降低產品成本,是現場制作肉類食品的好幫手。可配備小型餡料攪拌機和小型灌腸機,在市內大型超市和大中型市場進行現場制作。同時也可用於大、中、小型食品加工廠。
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