1.瀘州老窖股份有限公司是中國白酒品牌，起源於四川瀘州。瀘州老窖股份有限公司的釀造工藝起源於古江陽，興盛於唐宋，創制、定型、成熟於元明清。2006年入選第壹批國家級非物質文化遺產名錄，2021年入選四川省首批10非遺傳承基地，成為川酒企業中唯壹入選單位。【1】還構建了“雙品牌、三品系、五單品”的品牌體系，品牌價值在《胡潤品牌榜2020》中排名145。
二。2021 10 10月28日晚間，瀘州老窖股份有限公司公布三季度業績，稱公司三季度實現營業收入約47.93億元，同比增長20.89%。歸屬於上市公司股東的凈利潤約20.49億元，同比增長28.48%。基本每股收益65，438+0.4元，同比增長28.44%。
三、瀘州老窖股份有限公司酒的釀造工藝起源於古漾漾，唐宋時期在秦漢以來川南酒業發展的特定歷史時空氛圍下逐漸孕育和興盛，元明清時期創制、定型、定型、成熟。兩千年來，代代相傳，形成了獨特而無與倫比的酒文化。
4.從瀘州出土的文物來看，瀘州酒的歷史最早可以追溯到秦漢時期，從瀘州出土的陶杯、漢代的飲酒陶仆、漢代石棺上的巫術祈禱圖都可以證明。宋代瀘州以盛產糯米、高粱而聞名，釀酒原料十分豐富。據《宋史·食貨誌》記載，宋代也有“大酒”和“小酒”。這種酒，當年釀的，不需要(或者不方便)儲存。所謂“大酒”，就是蒸餾酒的壹種。根據白酒史上的記載，大酒是壹種臘月過後，由糊化的高粱酒糟烘烤而成的白酒。而且“釀”和“蒸”後的白酒會存放半年，自然陳釀成熟後才能出售，也就是俗稱的“夏出”。這種通過蒸曲釀造儲存的“大酒”，無論是原料選擇、工藝操作、發酵方式，還是酒質，都與瀘州瀘州濃香型大曲酒非常接近，可以說是今天瀘州老窖股份有限公司大曲酒的前身。
五、宋代瀘州設置六個“商”機關收稅，其中壹個是“酒務”征收酒稅。
瀘州大曲白酒正式形成於元明時期。據清代《閱微堂雜註》記載，第壹代瀘州老窖股份有限公司大曲白酒也是在元代泰定元年(公元1324年)釀造的。石，明洪熙元年(公元1425)，學窖釀酒。目前僅明代萬歷年間的舒聚源作坊窖池就有400多年的歷史。它利用前期用酒培養窖泥，後期用窖泥養酒的互補關系，使微生物通過酒糟層層滲透到酒體內，釀造出幹凈、香甜、醇厚、豐滿的瀘州老窖股份酒。這間爛房子傳下來的窖池是瀘州老窖有限公司的明代老窖池，現在還在使用。