將銀耳用溫水浸泡,然後去蒂撕成碎片備用;將豬肝洗凈,切片;大白菜洗凈,切成約5厘米長的段備用;姜、蔥切片備用;將豬肝放入碗中,加入適量生粉、鹽、醬油,打入雞蛋拌勻備用;砂鍋加熱,放油至六成熱,放入姜、蔥爆香,再加入約300毫升水,煮沸後放入銀耳、豬肝,煮10分鐘。功效:具有養肝明目、潤肺養陰、提高人體免疫力的功效。
2.山藥青筍炒雞肝
準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山藥和青筍去皮,洗凈,切成條狀。雞肝用清水洗凈,切塊。然後將山藥、青筍、雞肝等原料分別用開水焯壹下。最後在鍋裏放點食用油,加入適量的高湯,調味後加入所有原料,翻炒幾下,勾芡即可食用。山藥是中醫很好的滋補品,具有健脾益腎、補益精氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B,不僅有利於雌激素的合成,也是補血的首選食物。青筍是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者結合具有滋養氣血,改善皮膚滋潤感和色澤的作用。功效:改善膚色。
3、核桃松子小米湯
制備方法非常簡單。取適量高湯,加入冰糖和小米,小火燉,撒上核桃仁和松子,即可食用。核桃和松子是女性的經典滋補食品。它們含有豐富的維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚,延緩皮膚衰老。此外,它們還含有豐富的蛋白質、礦物質和B族維生素,是美容美發的佳品。核桃和松子是亞麻酸的極好來源,亞麻酸是最近最流行的豐胸和保健成分,具有刺激雌激素合成的作用。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的護膚食品。功效:美容豐胸。
4.黨參紅棗燉排骨
將黨參洗凈,切成3厘米的小段備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈,切成4厘米左右的塊備用;姜、蔥洗凈,拍松姜,蔥切段備用;然後將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放入燉鍋中,加入適量的水,先用武火煮沸,再用文火煨至熟,最後加鹽、味精、胡椒粉調味即可。功效:具有補氣、活血、增強機體抵抗力的作用。