羊肉火鍋
不得不說，羊肉火鍋是滿洲裏冬天必吃的美食。大家都知道呼倫貝爾的羊肉鮮嫩，煮熟了聞起來很香。吃火鍋的時候配上麻辣鮮香的湯底和各種蔬菜豆制品，暖胃暖心。
就我個人而言，羊肉火鍋是最適合滿洲冬季的食物之壹，味道鮮美。特別喜歡在湯底加壹些酸菜，可以增加壹些酸爽的味道，還有壹些粉條，把湯吸的很香，好吃又暖。
把肉遞給我
紅燒肉可以說是滿洲最簡單的食物了。作為蒙古族傳統食品，全羊被切成大塊，用鹽、胡椒等調料腌制或放在鐵鍋裏燉，根本不用任何調料。
煮出來的手抓肉嫩滑肥而不膩。用草原特產韭菜花醬、芝麻醬、豆腐腦做蘸料，更是香辣可口，配上壹杯用米、奶、肉熬制的壺茶，更是美味可口。這也讓吃的人充分感受到了蒙古族的文化習俗，最好是用手拿著吃，這樣更有感覺！
各種奶制品
有奶豆腐、奶糕、奶皮、奶油等。很多人可能沒有聽說過五華系的乳制品。都是牛奶或者羊奶做的，天然的，種類很多。
比如奶豆腐，就是用牛奶或羊奶凝固後切成小塊的壹種食品。吃起來軟軟甜甜的，可以直接吃，也可以切絲吃。奶渣餅是用牛奶或羊奶煮沸後形成的浮沫，經幹燥制成的壹種餅幹。香脆可口，可以當零食吃。奶皮是牛奶或羊奶煮沸後形成的壹層皮，可以直接食用，也可以做成甜品。
俄羅斯美食
滿洲裏的俄羅斯美食也是必去的美食。滿洲裏有很多俄羅斯餐廳，比如Loubry西餐廳，很經典。
常見的俄羅斯菜有牛肉罐頭、白菜湯、薯片、魚子醬、烤腸、酸黃瓜、炸薯片等。和俄羅斯牛肉罐頭壹樣，是用牛肉、土豆等烘烤而成的壹道菜。在壹個罐子裏，蓋著壹層油酥點心，香氣四溢；白菜湯是壹種用甜菜根、土豆、卷心菜等做成的湯。色澤紅潤，味道酸甜。我個人覺得俄羅斯菜比較有味道，有很多肉和土豆。
魚宴
呼倫湖盛產鯉魚、鯽魚、白魚、紅尾魚等。不僅營養豐富，而且肉質鮮嫩。用呼倫湖出產的鮮魚鮮蝦，可烹制120多種魚菜，故稱“全魚宴”，如鯉魚躍龍門、二龍戲珠、清蒸銀邊魚、鴛鴦魚卷、炸白魚等。
因為呼倫湖產的鮮魚鮮蝦很新鮮，像清蒸的銀邊魚，肉質細嫩，味道清淡，不用加太多調料就很好吃。