中國全面免除農業稅時間是2006年1月1日。2005年12月29日，第十屆全國人大常委會第19次會議經表決決定，《農業稅條例》自2006年1月1日起廢止。同日，前國家主席胡錦濤簽署第46號主席令，宣布全面取消農業稅。
減免的內容包括什麽
政策明確規定，農民銷售自產農產品以及參與農村流通時應享受個人所得稅、增值稅方面的優惠。對專營種植業、養殖業、飼養業和捕撈業的個體工商戶或個人，凡其經營項目屬於農業稅、牧業稅征稅範圍且已征收農業稅、牧業稅的，對其所得不再征收個人所得稅的政策；提高了個人、個體工商戶和銷售農產品的個體工商戶的增值稅和營業稅起征點，明確了取消農業特產稅後，對減征、免征農業稅或牧業稅地區的個人或個體工商戶從事種植業、養殖業、飼養業和捕撈業且經營項目屬於農業稅(包括農林特產稅)、牧業稅征稅範圍的，其取得的上述4業所得暫不征收個人所得稅。
那麽到底哪些屬於農業產品範圍呢?在《農業產品征稅範圍註釋》上是這麽定義的：農業產品，是指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業生產的各種植物、動物的初級產品。
其實，“農業產品”也只有在較為嚴謹的稅收法規中作出過定義，而且有所特指，即為列舉項目中的“初級產品”；雖然在壹些稅收法規和稅收實務中常有“農產品”壹詞，卻沒有對“農產品”作出過明確的定義。所以，我們要搞清楚兩個問題：壹是“農產品”和“農業產品”到底是否等同?二是“農業產品”中的“初級產品”又如何理解
事實上，在日常經濟生活中使用的“農產品”只是通俗的說法，沒有嚴密和清晰的定義界限，範圍比較寬泛；通常情況下，稅收法規和稅收實務中的“農產品”就是“農業產品”的替代詞(相當於“農業產品”的簡稱)，但在具體適用時壹定有所特指，如“初級農產品”、“免稅農產品”等。“農業產品”是在國民經濟領域和法律層面使用的概念，在表述和使用上具有“規範和標準”的色彩，在具體適用時往往也會出現特指，範圍較狹隘。簡單點說，二者在稅收環境中等同，稅收環境與其他環境相比較則不壹定等同。不少農業生產者就是因為有此誤區，而蒙受了利益損害，覺得有些冤屈。
對於“農業產品”中的“初級產品”，稅法中使用了分類列舉法：如植物類中的茶葉，各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏毛茶、白毛茶、黑毛茶等)是初級產品，但精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料就不是；花生，未經炒制過的是初級產品，而炒制後就不是；苗木，只要活著就—定是初級產品。所以，在實務中大致可以這樣理解：凡是鮮、活、生或者只是經過簡單初加工的農業產品往往是初級產品，但到底是不是，仍只能以法規的列舉為準。
怎樣才能正確獲得農業產品稅收優惠
要正確獲取農業產品稅收優惠，理解和記住三個要領，並且能做到就行，那就是：納入稅務管理是前提，規範經營、正確核算是核心，按時報備是關鍵。
納入稅務管理的標誌是辦理稅務登記，並按規定開始納稅申報。稅法規定，從事生產、經營的單位和個人都要辦理稅務登記，而且不管是否有稅收減免，都要正常進行納稅申報，否則，所有的減免稅都不成立。這是壹個不能越過的大前提。
對農業產品行業的減免稅管理來說，除了上述普遍適用所有納稅人的規定外，還有專門針對方便農民辦稅的規定，核心是對農業生產者自產自銷農業產品的稅務管理，允許其將納稅申報、稅收減兔與發票開具三者—次性即時辦理完畢。