鄉村聚會的菜單通常是雙份的。在鄉村宴席的菜單上，有的是16菜，有的是18菜，有的是20菜。數字有些不同，但配方的選擇其實是壹樣的。下面我們就來看看有哪些適合鄉村婚禮的食譜吧！
農村宴席菜單大全
1.農村辦婚宴，會看各地口味。比如在重慶，肯定是以辣為主。在廣州，主要是粵菜。因為這是婚宴，邀請的人大部分都是本地人。所以最適合服務地方風味，口感容易被客人接受。
壹些當地的食材在鄉村宴會的菜單中是不可或缺的。壹般來說，雞、鴨、魚、豬肉是必不可少的，婚宴上的第壹道菜通常是涼菜。最後壹道菜是甜點或水果。剩下的都是熱菜。配肉吃，但大部分以肉為主。
農村菜單菜譜通常是根據菜名向新人表達美好祝願的菜品。我們來看看農村的宴席菜單。
涼菜:牛肉、堅果、海蜇、醉棗、鴨舌、炸香魚、紫菜、泡椒螺。
熱菜:香螺殼拼盤、蝦仁狗殼、刀額新對蝦、筍幹、老鴨煲、青蟹、豬肚、紅燒肉(或豬蹄)、海參湯(或蒜蓉湯)、鮑魚、茶樹菇、生炒甲魚、芹菜夏果、鯧魚(或東方石斑魚)、雪蓮果湯(或中國林蛙湯)。
點心:包子、鍋巴和粽子。
農村婚禮菜單要求
1，婚禮菜的數量應該是偶數。
農村婚禮菜要平等，八菜象征富貴，十菜象征圓滿，十二菜象征幸福。冷熱菜選個吉利數字，就是幸福！
2.農村婚宴的口味要因地制宜。
在這個城市，鄉村婚禮的味道壹定不壹樣。湖南農村用湘菜。總之婚禮菜品的味道壹定是大多數客人都能接受的。
3、農村婚禮材料
原料方面，中國的大型婚禮基本有幾樣:雞鴨魚肉蹄子。這四個基礎是必須的。這聽起來並不特別，但這就像壹個傳統的儀式。拌菜時要註意當地的風俗禁忌，尊重每位客人的習慣。
4.菜名應該是壹個很好的寓意。
菜名盡量選擇吉祥寓意，表達對新人的美好祝願。珍珠蝦，我們可以用翅膀飛起來，奶湯魚丸，魚和水，紅棗，月桂，蓮子和花生湯，我們可以早點生孩子等等。