1.羊肉湯在至日的冬天在四川很受歡迎。四川冬天餃子可以不吃,但是羊肉湯必不可少。成都自古以來就喜歡美食,冬季的至日是秋收冬儲的季節。公民只要有壹點閑暇,就會去彌補。在老成都,羊肉湯大多是窮人吃的,只有在冬天至日前後才有賣。形成了明清時期的氛圍,是老成都冬季至日的獨特景觀。
第二,餃子,壹種羊肉粉湯,會在寧夏冬天的至日上吃。當地人對羊肉粉湯有壹個奇怪的稱呼——“腦”。冬季的至日在當地也被稱為鬼節。羊肉粉湯包餃子做好之後,先上,給鄰居送壹碗。餃子,壹種羊肉粉湯,是當地人的常見食物。相反,外國人從來沒有吃過這種辣餃子,這也是寧夏的特色小吃。
第三,山東冬季至日民俗內容豐富,形式多樣。在冬季至日節之際,相當壹部分山東人會吃餃子或餛飩,有些人會喝酒。都說喝酒是暖身子,吃餃子是怕凍耳朵,因為“餃子”和“橡皮耳朵”諧音。山東壹些地區普遍存在學生拜老師、晚輩拜長輩的習俗,農民有祭祖的習俗。
4.中國南方的人們習慣在冬天的至日上吃壹碗湯圓,有壹種說法是“如果妳吃過冬天的節日,妳就會老壹歲”。在冬季至日之前,南方人經常用糯米粉做面團,用瘦肉、蘋果、豆沙和蘿蔔絲等餡料包裹,然後包餃子。對於江南人來說,“湯圓”是冬季至日的必備食品。因為“圓”意味著“團圓”和“圓滿”,所以在冬季至日上吃湯圓也被稱為“冬季至日團”,這是對來年家人團聚的祝福。