1，北方吃餃子。
餃子，又稱餃子，是壹種古老的傳統面食。北方人在三十號吃餃子。而且“冬天的至日大如壹年”，當然這也是吃餃子的壹天。民間有這樣壹句諺語:“十月壹日，冬天的至日來了，家家戶戶都會吃餃子”。相傳，在至日吃餃子也與中國醫學家張仲景有關。餃子是他發明的，原名“焦耳”。他用“祛寒焦耳湯”治療了當時許多因饑寒交迫而耳朵受損的窮人。人們也在新年和冬天的至日吃餃子來紀念他。還有壹種說法是，在冬天的至日吃餃子不會凍耳朵。
2.寧夏人吃“腦子”
在寧夏銀川的冬季至日，我們應該吃壹種叫做“大腦”的美味食物。“腦”其實就是羊肉粉湯包餃子，是用羊肉和香菇配以蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、醬油做成的。燒開後放入切好的片和泡好的粉條，再放入切好的蒜苗、香菜、韭菜。壹鍋羊肉粉湯做好了。這也是銀川的特色小吃。
3.在上海吃餃子。
在冬天的至日吃餃子，也被稱為“冬天的至日團”，在長江以南特別受歡迎。據史料記載，明清時期就有這種習俗。在過去，上海人最講究吃湯圓，它意味著“完美”和“團圓”，象征著家庭和睦和吉祥。冬季至日團也可以用來祭祖和給親戚朋友送禮。
4.蘇州人冬天吃餛飩，還記得石。
蘇州是2500年前吳國的首都，吳國的祖先是周泰王的後裔，他繼承了周朝的歷法，以冬季至日為壹年的開始。至今，古城蘇州仍有“冬季至日大如壹年”的習俗。
在冬天的至日，蘇州人也有吃餛飩的習俗。相傳，吳王吃膩了山珍海味，沒有胃口，美女就走進禦廚，為他包了壹份點心。吳王壹口氣吃了壹大碗，反復問:“這是什麽點心，這麽好吃？”石心想，“糊塗君主是擺脫不了混亂的，所以他隨口答道，“混亂。後來，為了紀念師創造的美味佳肴，蘇州人把餛飩定為冬季節的食品。
5.潮汕地區冬季至日吃甜藥丸。
潮汕有“吃冬節圓壹年”的說法，其中“冬節圓”就是湯圓，在潮汕地區也叫甜丸。在冬季至日吃甜藥丸的習俗在潮汕地區幾乎是普遍的。很久以前，這些甜藥丸不僅用來吃，還貼在自家的屋頂和房梁上。首先，甜藥丸是圓形的，預示著明年的豐收和家庭團聚，其次，它們被用來感謝老鼠給農民送去五粒種子。現在，人們不吃甜藥丸了，但是在冬天的至日節吃湯圓的習俗仍然流傳至今。
農村有句話叫“十裏不同風，百裏不同俗”，由於民族眾多，地域遼闊，資源豐富，南北緯度跨度大，東西經度跨度大，有些民俗是不壹樣的，但總的來說，對於冬季至日來說是非常重要的，今年也是非常重要的節氣。歸根結底，我們不應該忘記我們的祖先和寒冷的天氣。