在古代，冬至是壹個重要的節氣，人們還把冬至作為壹個節日來過，是壹個節氣循環的開始，也被當做壹個吉日，是個慶賀的日子，說明古代對冬至日的重視。下面我整理了壹些冬至民間習俗，壹起來看看吧。
1、吃餃子
也是冬至節的壹項飲食習俗。相傳漢朝名醫張仲景看到很多窮人臘月時耳朵凍爛了，就把藥材和羊肉壹起煮，撈出來後切碎，用面皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃。人們吃後，頓覺兩耳發暖。從冬至這天到除夕，凍耳朵的鄉親都被這餃子治好了。於是，民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的說法。
2、吃餛飩
冬至吃餛飩，最早流行於南宋。相傳宋高宗趙構非常愛吃禦廚做的餛飩，因為有壹次餛飩沒有煮熟，有人就要送這位禦廚去大理寺治罪，但因為只有這位禦廚會做餛飩，趙構就赦免了他。後來餛飩的制作方法就流傳到民間，品種和花樣越來越多，每逢冬至節時，家家戶戶都包餛飩吃，從而有了“冬至餛飩夏至面”的說法。
3、祭祖
人們在這天有冬至祭祖的習俗。祭祖的習俗有多種，如“送寒衣”，即子孫在嚴冬到來之時給故去的祖輩送去禦寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至節黑夜把老人腐朽的棺材燒掉，把遺骨移人陶甕中。人們認為舉行這樣的洗骨和二次葬，能使祖先安息於九泉之下。
4、祭煤窯神、生育神
民間有的地方，還有祭祀煤窯神的習俗。相傳古時候有壹位好心的姑娘，寒冬臘月為了躲避兇狠的財主，進了壹個山洞。洞裏有壹位老爺爺給了她壹塊烏黑發亮的石頭，姑娘拿到後倍感溫暖。好心的她又拿了許多黑石頭發給鄉親們，鄉親們誰有了黑石頭，家裏就暖烘烘的。原來那位老爺爺就是煤窯神。於是，到了冬至，人們就會去祭祀煤窯神和那位姑娘。另外，廣東東莞的冬至節，有去廟裏祭拜十二娘神析求得子的習俗。
5、蘇州冬釀酒
姑蘇地區對冬至這壹節氣非常重視，在當地流傳著壹句俗語：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，都會在冬至這天晚上喝冬釀酒。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了姑蘇人對美好生活的壹種寄托。
“冬至居於新舊更替的時節，在古人觀念中它自然也就有了非同尋常的文化意義，冬至節俗中諸多信仰、儀式內容就來源於人們對這壹時節的感受。