冰淇淋的熱度
夏天很熱，所以很多人會吃冰淇淋。冰淇淋的熱量是多少？
冰淇淋的熱量是147大卡/100g。100g冰淇淋所含的熱量需要有氧運動43.9分鐘。這種食物每100g含有:脂肪6.20g蛋白質2.80克；碳水化合物20.10g。冰淇淋的性質介於冰淇淋和冰棍之間，在形狀和口感上模仿冰淇淋，具有乳制品的壹些特點。通過適當的膨化技術食用時很容易快速刺激口腔。
冰淇淋主要是由牛奶、水、糖和果汁制成的冷飲。它的熱量不高，但含糖量很高。適量吃壹些冰淇淋，可以有效清熱涼血，預防中暑，補充身體所需的氨基酸和蛋白質。但吃多了之後，糖分會在體內堆積，容易轉化為脂肪，容易導致肥胖。而且糖尿病人容易血糖升高，不利於身體健康。
冰淇淋的危害
冰淇淋有很多種口味，但是不能經常吃。冰淇淋有哪些危害？
冰淇淋容易傷脾胃，中暑，損傷牙齒，引起腹痛腹瀉。體寒虛弱的人，吃了冰糕很容易傷脾胃。而且，過度受涼後的腸胃痙攣影響了身體對營養物質的吸收，會讓人感到難以忍受的腹痛，甚至腹瀉。冰淇淋富含添加劑。如果妳吃了太多的添加劑，妳的孩子很容易生病。所以夏天吃冰淇淋，記得要適量吃。
而且冰淇淋吃多了在宮裏容易感冒。很多成年女性由於工作壓力大，加上夏天天氣炎熱，難免會吃很多冰淇淋。要花很長時間才能發現她們的月經失調。冰淇淋吃多了，不想吃。每天早上冰淇淋吃多了，感覺飯不香，腸胃自然容易出問題。所以冬天和夏天吃冰淇淋比較好。冰淇淋雖然吃起來很舒服，但是不能解渴。
冰淇淋吃多了有什麽危害？
冰淇淋吃多了對身體不好，那麽有什麽危害呢？
吃冰淇淋可能會養成暴食的壞習慣。冰淇淋是甜的，吃起來很舒服。許多嬰兒喜歡吃冰淇淋。冰淇淋吃多了會逐漸養成貪吃的毛病，每天吃壹個冰淇淋會給寶寶造成腸胃問題。冰淇淋吃多了容易發胖。冰淇淋是壹種甜點。甜食容易發胖。經常吃冰淇淋容易導致肥胖。所以不要吃太多冰淇淋。
而且冰淇淋吃多了容易降低人體免疫力。吃太多冰淇淋容易讓人覺得冷。冬天全身會變冷，夏天會出現怕熱等現象。冰淇淋吃多了會造成氣虛的問題。冰淇淋吃多了容易導致脾胃虛寒。冰淇淋是壹種冷冰淇淋。吃多了會導致腸胃溫度不適應，慢慢就會拉肚子腹痛。
冰淇淋的制作方法
自己做冰淇淋相對更健康，那麽冰淇淋的制作方法是什麽呢？
巧克力冰淇淋。將蛋黃和糖放入碗中，將糖攪拌至淡黃色。將牛奶和鮮奶油放入厚底奶鍋，小火煮至剛剛沸騰。馬上關掉暖氣。溫度不是特別熱的時候，70度對的時候，把奶液慢慢沖進蛋黃液裏，邊倒邊快速攪拌加熱。這樣做是為了防止蛋黃過熱燙成蛋花。將蛋黃液倒回奶鍋，小火加熱至略稠。可以用木勺和液體劃壹條線，馬上關火。千萬不要熬成蛋花湯。將碎巧克力融化在熱牛奶中，混合均勻，用茶篩過濾，冷卻，放入高腳杯中，用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍三小時。
牛奶冰淇淋。開火，將牛奶和蛋清倒入鍋中，放在爐子上，煮沸後關火。將牛奶倒入碗中，攪拌。往牛奶裏加糖。放入冰箱，每3小時攪拌壹次，約3~4次。