冷庫的設計方案難以滿足市場發展的需要。
近年來,隨著市場經濟的發展和人民生活水平的提高,冷庫的數量和容量也在迅速增加,這也帶來了對冷庫設計的需求。以莆田市為例,全市冷庫總容量從1995年初的不足5000噸,到現在的15000噸,是5年前的3倍,年均容量25。
速度越來越快,大部分是為商業目的設計的私人冷庫。盡管如此,從1999下半年到2000年上半年,全市幹果冷庫仍遠遠不能滿足市場需求,許多幹果被運到福州、泉州、杭州、義烏等地的冷庫直接銷售。因此,今後繼續發展本市冷庫建設是大勢所趨。然而,考慮到近年來冷庫的發展和使用,傳統的冷庫設計難以滿足市場結構不斷發展變化的需要。本文從設計方面提出以下建議。
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冷庫設計方案的修改建議
2.1
樓層和樓層的設計目前是95。
以上投資冷庫的主要目的是經營,所以庫址的選擇尤為重要。壹般地理位置有利、交通發達的地區地價較高,多層冷庫的設計較為合理。但考慮到多層冷庫基礎和結構投資的增加,以及今後制冷和管理的方便,建議多層冷庫宜為3 ~ 4層,總高度不超過20米。傳統冷庫設計中每層的高度壹般為5
m左右,但實際操作中,這個高度的冷庫利用率很低。壹旦貨物堆積高度達到3.2,
m不可持續。
物品堆放後由於壓力導致質量下降,安全也受到威脅,尤其是外包裝容易變形的物品,外包裝經常會斷裂,物品傾斜甚至倒塌。
再者,商業冷庫的貨物種類繁多,但同類數量少,堆碼高度低,占地面積大,給冷庫的運營管理帶來諸多不便。為了提高冷庫的利用率,保證貨物的質量和安全,實際操作中往往采用在每層中間加貨架層的處理方法,但這樣會增加二次投資,操作空間太小。因此,我建議在今後的冷庫設計中,為了進壹步提高冷庫的利用率,充分發揮貨架層的作用,節約冷庫的整體投資,應適當提高冷庫每層的高度。