關?鍵?詞： 家鄉 初中初二 800字
字數： 800字作文
本文適合： 初中初二
作文來源：
本作文是關於初中初二800字的作文，題目為：《家鄉的黃燒餅》，歡迎大家踴躍投稿。 家鄉的黃燒餅我的故鄉在大同市的靈丘縣，那裏盛產黃燒餅。“黃燒餅”是從清朝宮廷傳到靈丘的，已有幾百年的歷史。它酥脆香甜，油而不膩。1973年周恩來總理陪同法國總統蓬皮杜訪問大同時，黃燒餅就作為特產招待了貴賓。“黃燒餅”的原材料是白面，白糖，芝麻和胡麻油。用芝麻和胡麻油反復揉搓攪拌，再經過復雜的工藝，最後用烘烤箱烤幹，做好的餅是金黃色，因此叫黃燒餅。“黃燒餅”遠觀色澤金黃，薄如銅鏡。端到眼前，壹股香味兒撲鼻而來，讓人肚裏的饞蟲蠢蠢欲動，忍不住伸手去拿。這時從拿餅的動作就能看出，這個人有沒有吃“黃燒餅”的經驗。沒經驗的人像拿書壹樣，平著拿餅，剛準備張嘴去咬，“嘩”，餅從中間壹分為二，壹半餅掉下，摔得四分五裂，“黃燒餅”太酥脆了，連自身的重量都難以承受。有經驗的人用壹只手將餅豎起來，拿到嘴邊，輕輕壹咬，另壹只手放在嘴下接著紛紛落下的碎屑。餅到嘴裏，輕輕咀嚼，餅就化在嘴裏，胡麻油和芝麻混合的奇特香味充滿口腔，待到整個餅吃完，用舌尖在嘴裏轉壹圈，仍留有余香。吃餅時最好配上壹碗“炒米稀飯”，用火將小米炒至深黃散發出小米的香味，再用少量植物油和米攪拌，然後下到鍋裏熬成稀飯。“黃燒餅”搭配“炒米稀飯”不但餅的香味更加濃烈，而且易於消化吸收。“黃燒餅”雖然味美，但是做工復雜，原料講究，是逢年過節的必備點心。現在，“黃燒餅”已成為家喻戶曉的食物，並且是靈丘縣的縣級非物質文化遺產項目之壹，正在聲報省級非物質文化遺產名錄。希望家鄉的黃燒餅能代代相傳，它獨特的味道能飄向世界各地。如果妳來了靈丘，壹定要嘗壹嘗呀！
名師點評：小作者這篇作文是介紹家鄉的壹種特產——黃燒餅。作文條理清楚、描寫細致、語言流暢，首先介紹了黃燒餅的歷史來源以及所獲得的榮譽。然後又介紹了黃燒餅的做法和吃法，尤其是對吃法的描述非常生動，讓讀者了解到了吃餅還有這麽多的學問。“餅到嘴裏，輕輕咀嚼，餅就化在嘴裏，胡麻油和芝麻混合的奇特香味充滿口腔，待到整個餅吃完，用舌尖在嘴裏轉壹圈，仍留有余香”，這壹句話寫出了吃餅的感受，看了小作者這樣的描述，想象得出黃燒餅的味道確實是非常不錯。小作者這篇作文達到了為家鄉特產黃燒餅宣傳的作用，寫得非常棒！
（學樂中國特聘教師：王運連老師）2009-7-5 16:08:00