100種簡單早餐做法大全有以下幾種：
1、蘿蔔絲煎餅
煎壹兩張餅，再搭配上壹碗小米粥（粥可以提前幾小時預約做好），壹碟醬菜，絕對是完美的壹餐。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
具體制作方法：
第壹步：準備食材。白蘿蔔500克，面粉200克、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：白蘿蔔去皮然後擦成細絲。
第三步：往白蘿蔔中放入1勺鹽腌制兩、三分鐘，然後腌制出來的多余水份倒掉。
第四步：將面粉、雞蛋、香蔥末壹起倒入蘿蔔絲中。
2、香煎土豆絲餅
把土豆絲、雞蛋、面粉放在壹起，烙了壹張土豆絲餅。沒想到，家人特別喜歡。這個香煎土豆絲餅，表面金黃酥脆，內裏軟嫩適口，再夾雜著土豆絲的清香，真真特別美味。推薦大家試試。
具體制作方法：
第壹步：準備食材。土豆1個、面粉1小碗、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：將土豆去皮，然後用擦絲器擦成絲備用。
第三步：將面粉、雞蛋放入土豆絲中。
第四步：再往土豆絲中放入2小碗水，然後攪拌勻均。
3、紅糖饅頭
食材：高筋面粉250克，紅糖50克，酵母3克，小蘇打1克，開水135克，
做法：
第壹步：首先把紅糖加入開水中，用勺子碾碎，讓其完融化。
第二步：然後把面粉，酵母，小蘇打全部裝在壹個盆子裏，加入紅糖水，揉成光滑的面團。
第三步：把面團放入烤箱發酵30分鐘至原來的1.5倍大，沒有烤箱的話放在溫暖的地方發酵。
第四步：面團發酵好之後，在面板上撒上壹點面團，把面團稍揉壹下，搟開如圖所示，用搟面棍來回搟幾次，這樣饅頭有嚼勁好吃。
第五步：把面團卷起來，切成大小差不多的6等份。放入蒸盤裏，再次發酵之至原來的1.5倍大。
第六步：送入烤箱，100度蒸25分鐘，到時間後，不要立即開烤箱，再燜五分鐘開烤箱。
第七步：做出來的紅糖饅頭，個個都漂亮，用來當早飯特別的好吃。連嘴叼的老公都挑不出來毛病。