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加拿大飲食文化介紹

加拿大飲食口味清淡,喜歡酸甜口味,以米飯和面試為主。加拿大特產有楓糖漿、冰酒、藍球等。加拿大的宴會沒有煙酒熱食,沒有桌椅。1.加拿大三不?飲食文化

加拿大是壹個移民國家,飲食文化豐富多彩。其中,?三不?飲食文化有獨特的味道。

布舍煙酒

對於中國人來說,無論是在家還是在酒店招待朋友,壹般都離不開煙酒,否則會有怠慢之嫌。然而,在加拿大,晚餐不喝酒也不抽煙。因為加拿大沒有吸煙條例,而且買煙必須16以上。在聯邦大樓、電梯、銀行、商店、學校和大多數公共場所吸煙是違法的。如果發現有人在餐廳或飯店吸煙而不制止或縱容,可能會被罰款5000加元。葡萄酒也是如此。比如在阿爾伯塔省,19以上的人可以購買香煙,而烈性酒是禁止出售的。此外,餐館、酒吧只能在早上11到早上1的時段賣酒,飲酒者只能在有酒牌的場所或房屋內飲酒,在這些場所之外飲酒是違法的。

不要吃熱的食物

熱食是中國飲食文化的壹大特色。壹般是現煮現炒,做幾個涼菜喝。加拿大人喜歡吃冷食。這種冷食和我們的涼菜不壹樣。壹般是主人先做好各種菜肴,然後和碗、盤、碟等器皿依次放在廚房餐桌上,供客人享用。因為菜做的比較早,時間久了就變成了涼菜,加拿大人稱之為?冰冷的晚宴?。

不安排桌子和座位

在加拿大,宴會不安排桌子和座位。通常,客人們拿著壹次性塑料飯盒和叉子在擺滿食物的桌子前排隊,然後自己隨意拿食物,最後找個地方吃飯。因為沒有桌子,客人們在拿起食物後各奔東西,坐著站著,隨意而自由。如果覺得肚子不飽,可以再去吃。

2.加拿大飲食文化

材料和當地菜肴

在歷史短暫的加拿大,沒有像中餐或法國菜這樣的加拿大傳統美食。但是因為加拿大是壹個移民國家,所以妳可以在不同的地區用新鮮的材料品嘗不同國家的菜肴。而且數量多,價格低,可以說是加拿大食物的特點。不管怎麽說,加拿大遼闊的國土上夾著大海,有無數的湖泊和河流,有適合農業生產和畜牧業的廣闊土壤。到處都不缺新鮮的海鮮、農產品、肉類等食材。

例如,兩個海岸是鱈魚和鮭魚的寶庫,而淡水湖和河流盛產鱒魚和鱸魚。如果妳去西海岸的板芙,會有迷人的煙熏三文魚和三文魚排等著妳。味道和分量都無可挑剔。

紐芬蘭和大西洋沿岸愛德華王子島出產的龍蝦、大西洋鮭魚、貽貝和海扇等海鮮,既有清淡的清煮味道,又有濃郁的蛤蜊湯。同時,裴也是著名的馬鈴薯產地,在這裏遊客可以品嘗到酥脆的裴馬鈴薯。

內陸大平原是小麥粉和畜產品的產地。只要妳支付超過$10,妳就可以吃到數量驚人的最好的亞伯達牛肉燒烤和牛排。

水果和水果品種也很豐富,生吃很好,做的果醬也便宜。

而且,提到加拿大,自然會讓人想到楓糖漿。那些粘稠的琥珀色楓樹果汁都是在第二年春天用楓樹的汁液煮出來的。也可以做成糖或者糖果。超市和禮品店聚集了很多大瓶和小瓶的楓糖漿。還有的裝在漂亮可愛的器皿裏,最適合當禮物。吃的時候可以放在面包上,也可以加到紅茶裏。對於自己做飯露營的人來說,準備壹瓶也很方便。

食物的法國風格和英國風格

在加拿大的各個地方,食物應該是第壹個能讓人感受到法式和英式區別的東西。在英國地區,早餐是烤面包,還有魚、炸薯片、烤餅和松餅。法制區還有月芽面包,長面包,好吃的蛋糕。

在英國色彩濃厚的渥太華,快餐裏壹定要有烤餅。而且到處都會叫?加拿大董事會?炸雞塊上有楓樹果醬的食物。

雖然法律加拿大的大本營魁北克的主流還是法國菜,但也有所謂的魁北克菜。這些包括酥脆的油炸肉,用香草裝飾的油炸肉丸,煮豆,肉餡餅和泡菜。

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