1,嬌子
2022年北京冬奧會恰逢中國傳統春節,而最能代表春節的特色美食就是餃子。天才少女顧愛玲回國沖刺北京冬奧會,終於吃到了癡迷的餃子,壹次吃20個。這個胃口絕對是真愛。
對於來自其他國家的運動員來說,餃子,壹種特殊的中國新年食品,讓他們感受到了中國的濃郁風味。據餐廳工作人員介紹,冬奧餐廳提供的餃子以牛肉和大蔥為主餡。這種口味的餃子最受動員者的歡迎,不會添加過多的輔料,不會影響營養結構。
當然,如果運動員想吃其他餡料的餃子,可以向餐廳工作人員提出建議,保證每個運動員都能吃到自己喜歡的餃子。
2.北京烤鴨
作為中國首都北京的特產,北京烤鴨是外國運動員必吃的,也是他們最喜歡的食物之壹。據說2008年北京奧運會,平均每天要吃掉700多只鴨子。有些頂級運動員壹天要吃三頓飯,這沒人。
在本屆北京冬奧會上,北京烤鴨的受歡迎程度依然不減。作為奧運會烤鴨供應商,全聚德已派出180名廚師和服務員支援,每天將為運動員提供600多只烤鴨。
考慮到運動員不能吃太多高脂肪,全聚德師傅特意把烤制時間延長到45分鐘,把鴨肉皮下的壹些皮下脂肪烤幹,再裹上黃瓜和蔥絲蘸醬,不肥不膩。那滋味真是無語了。
3.四場歡樂聚會
四喜丸子作為魯菜的經典菜肴之壹,由四個肉丸組成,象征著生活中的幸福和財富。四大福報:長壽幸福。
雖然四個歡樂聚會看起來很普通,但做起來並不容易。首先,最好選擇三肥七瘦的豬肉剁碎,然後與馬蹄塊混合,調理後做成肉丸。先炒後燉,色澤金黃,香味四溢。因其寓意吉祥,味道鮮美,曾是建國初宴的主菜,也是節日家宴上不可或缺的壹道菜。四個歡樂聚會球毫無意外地進入了冬奧會。
據說奧運村開村第壹天,運動員們就直接把四個Joy Meetballs的1000多份壹掃而光。這可怕的戰鬥力,不愧是各國頂尖運動員。