1，北京烤鴨
北京烤鴨是享譽世界的中國十大美食之壹。以色澤鮮紅、肉質細嫩、口感醇厚、肥而不膩而聞名海內外，是北京地方飲食文化的代表之壹。北京烤鴨是用當地出產的北京烤鴨，用炭火烤制而成。北京鴨作為農產品地理標誌產品，是世界聞名的優良肉鴨品種，具有生長發育迅速的特點，也是北京著名的農產品特產。
2.二鍋頭
作為北京白酒的代表，二鍋頭已經有800多年的歷史，是北京的傳統白酒，屬於清香型白酒。其中以產於北京順義的牛欄山二鍋頭最為著名，是國家地理標誌保護產品。牛欄山二鍋頭以高粱和小麥為主要原料，經過糊化、發酵、蒸餾而成。具有無色透明、芳香撲鼻、優雅柔和、口感醇厚、酒體和諧、回味悠長的特點。
3.景泰藍
景泰藍又稱“銅胎絲琺瑯”，因盛行於明代景泰年間，所用琺瑯釉多為藍色，故名“景泰藍”。是北京著名的傳統手工藝，也是北京最具民族特色的手工藝特產。景泰藍制作工藝不僅使用青銅工藝，還使用瓷器工藝，同時引入了大量的傳統繪畫和雕刻技藝，堪稱中國傳統工藝的集大成者。
4.平谷桃
平谷桃是北京平谷區的地方特產。是國家地理標誌保護產品，也是北京著名的水果特產之壹。平谷桃產於北京市平谷區，有“中國桃鄉”之稱。因其個頭大、色澤鮮艷、甜度高、無汙染而享譽國內外，深受消費者青睞。
5.北京蜜餞
北京蜜餞是蜜餞的壹種，又稱京味蜜餞，是北京著名的特色小吃。北京蜜餞采用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精制而成。產品色澤好，口感正，柔軟爽口。顏色從淡黃色到橙黃色，呈橢圓形。其口感酸甜適中，清爽順滑，甜而不膩，果香濃郁。
6.北京白梨
京白梨又名北京白梨，是北京門頭溝的地方特產，被評為國家地理標誌保護產品。京果實扁圓形，汁多，酸甜可口，香氣濃郁。自清同治年間，京白梨壹直是宮廷貢品。參加1954北京梨品種鑒定會，以其無瑕的品質獲得梨類壹等獎，獲得最佳產品，獲得全國農產品博覽會金獎、第三屆北京國際優秀農產品獎等多項榮譽。
7.北京西貢大米
北京西貢大米，即京西大米，是北京市海澱區上莊鎮的地方特產。是農產品地理標誌產品，北京市著名農產品之壹。北京西貢種植水稻的歷史已有300多年。那壹年，乾隆皇帝下到江南，帶回改良的紫金箍水稻品種，在北京西部試種。生產的谷米是供皇宮食用的，因此也被稱為“貢米”。
8.大興西瓜
大興西瓜是北京大興區的地方特產。是國家地理標誌保護產品，北京著名特產水果之壹。北京大興被譽為“中國西瓜之鄉”，種植歷史悠久。大興出產的西瓜瓤色澤鮮艷，晶瑩剔透，皮薄沙脆，香甜多汁，纖維含量少，口感風味佳。
9.北京風味的蛋糕
以北京地區為代表的京味糕點又稱北方風味糕點，歷史悠久，種類繁多，口味各異。以重油輕糖、脆軟可口、純甜鹹著稱，是北京著名的特色糕點。京味糕點的代表品種有北京八塊和紅白月餅。
10，京繡
京繡，又稱宮繡，是以北京為中心的中國古代傳統刺繡工藝品。它是“燕京八絕”之壹，與“蘇繡、湘繡、顧繡”並稱“四繡”。也是北京著名的手工藝特產。北京刺繡歷史悠久，可以追溯到唐朝。它以其精致的材料和優雅的風格而聞名。
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