1.面茶
有句詩是這麽說的:“下午醒來，總要加幹姜和芝麻醬。”面茶其實就是熱騰騰的小米面粥，上面蓋壹層芝麻醬。芝麻醬是用熟油做的，味道很好。吃的時候撒壹層芝麻鹽。
喝面茶不需要筷子、勺子等餐具，只需要壹只手就可以沿著碗轉圈喝。這是老北京正宗的吃法。
2.蟾蜍吐蜂蜜
又名豆沙燒餅，香甜適口，豆香味宜人。這種小吃歷史悠久。早在北魏賈思勰的《齊·姚敏書》中就有“芝麻餅因內有豆沙而得名。在烤制過程中，由於芝麻餅的側面有壹個天然的開口，豆瓣醬被吐出來掛在芝麻餅的側面，所以人們稱之為蛤蟆吐蜜。
3.棗卷
選用胡愛山的山藥、陜西的大棗搗碎成泥，放入屜中蒸熟，再加入蜂蜜加麥芽糖，撒上芝麻、京餅絲、青梅，再撒上白糖，上層紅綠相間，賞心悅目，吃在嘴裏香甜可口。
4.豆面丸子
這是北京的傳統小吃，以拌豆面、寬面、雞架為主。很多老北京人早餐都會吃壹碗。
5.油炸肉。
老北京正宗的菜，用牛肉餡、土豆泥和壹些“脆脆”做成，鮮嫩嫩的，或者壹溜就很好吃。
6.奶油油炸蛋糕
形狀不規則圓潤，色澤金黃，外嫩裏嫩，吃的時候撒上白糖，瞬間就能感受到壹股濃濃的奶油味，特別適合小孩子。炸糕壹直是招待客人的頭等主食。如果妳去客人家做客，主人給妳炸糕，那就是貴賓待遇，比在餃子裏吃白面高多了。
7.爆炒紅色水果
主料是山楂，配料是蜂蜜和糖。看起來晶瑩剔透，吃起來酸酸甜甜，是非常地道的北京美食，還富含多種高營養成分。
8 .杏仁豆腐
主要由甜杏仁漿冷凍濃縮而成，形似豆腐，清涼甘甜，沁人心脾。加了桂花糖漿和幹果，吃在嘴裏感覺滑嫩，但又有些細膩的顆粒感。無論什麽季節，都讓人感覺神清氣爽。