(1)單壹風味茶
屬於中醫“七情和合”中的“單向”，由於只是壹味的開藥方，所以也被稱為“茶單方治”。茶的種類很多，有綠茶、紅茶、黃茶、紅茶、白茶、鳥龍茶，有六種基本類型。此外，還有茶，包括花茶(茉莉花茶、玫瑰花茶等。)、緊壓茶(黑磚、餅茶等。)和萃取茶(濃縮茶、速溶茶等。).每壹種茶都有自己的治茶功效。
(2)茶葉配料
屬於中藥結合其他藥物的“復方”，故又稱“治療茶復方”。配伍規律主要與“同類相需”、“異樓相造”有關。《樓方》常見於白湯、宋、元明醫學著作中。在許多大型中醫著作中，都有專門論述“藥茶”的文章，如和記方菊、太平盛輝方、普濟方等。在古代方劑中，川穹茶最為著名，最早記載於《和記舉方》，宋代廣泛使用。類似的藥方還有菊花茶、川瓊茶等。在民間經驗方中，午茶最為重要，最早見於清代名醫陳修園的《百病內外方經驗》中，並在近代廣為流傳。類似的還有天中茶、萬英甘河茶等。其他單方，如治痢疾的姜茶、心痛的乳香茶、小便不通的海金沙茶、急救食物中毒的寒礬濃茶等。現代茶藥以減肥、降血脂、抗動脈硬化、降血壓、防治心腦血管疾病為主，所以常與澤瀉、荷葉、山楂、何首烏、菊花、桑寄生、決明子、夏枯草平起平坐。
(3)茶葉替代品
其實藥方裏並沒有茶，只是以喝茶的形式出現。其他中藥是用來喝和服用的，如“泡茶”、“按方煎茶”等，所以稱為“非茶茶”。事實上，代茶療法在古代已經存在很久了。在唐代名醫王韜的《外國臺灣秘笈》中，已經使用了“代茶”壹詞。宋代的記載甚至更多，比如上面提到的太平盛慧芳。據宋代文獻《孟良錄》中的描述，當時茶館裏也有賣縮脾飲，即以烏梅、砂仁等煎劑代替茶葉，與今天的酸梅湯略有相似。可見，代用茶雖然沒有茶，但從古至今都與茶息息相關。代替茶葉，視所用藥物的質量而定，可水煮(適合質地較輕者)或微炒(適合質地較重者)。
常用作代茶飲的中藥有菊花、野菊花、密蒙花、金銀花、金錢草、胖大海、番瀉葉、薄荷、佩蘭、藿香、白茅根、蘆根、黨參、太子參、西洋參、枸杞、綠豆、陳皮、蒲公英、細辛、玫瑰花、桔梗、石斛、山楂、紅花等。
還有壹種代茶飲，民間廣泛使用。l985年，吳永寧等人研究了從柿葉中提取的山西多維茶、桂林天然維生素C茶和北京柿葉茶，發現可以用來防癌。絞股藍在中國被稱為“南方人參”，含有豐富的人參皂苷，可用來代替茶葉，具有補中益氣、延年益壽、保肝、抗癌、降血脂的作用。人們用嫩槐葉蒸幹，像喝茶壹樣煎服，有清熱止血、益氣祛邪、明目的作用。玉米須湯代替茶在民間廣為流傳，具有利尿、利膽、降血糖的作用。松針含有多種營養成分和活性成分，代替茶葉使用時可調節心肌功能，降低血脂，增加人體內的鈣，對風濕疼痛和牙痛有效。桑葚嫩芽經過炒制後，可以代替茶葉，稱為桑葚芽茶。在養蠶地區應用歷史悠久，對感冒、發熱、頭痛、咳嗽等有較好的療效。桂花可代茶或加入湯類食物中，具有鎮靜、止痛、通氣、健胃的作用。既喝湯，又吃豆類，有和中健胃的作用。仙茶是福建的壹種植物，其嫩葉可以治療感冒和痢疾。老營茶是產於四川的樟科植物，其嫩葉曬幹後可代替茶葉，對消暑解渴有很好的效果。雲南特產三七花茶，對高血壓、急性咽炎、高血脂、冠心病有很好的療效。最有意思的是鍋巴茶，味道特別，有補中健胃的功效。杭州民間也用鹽綠豆泡茶，稱為綠豆茶。