在古代，南京人非常重視小寒，但隨著時代的變遷，它已經逐漸淡化，現在人們只能在生活中找到些許痕跡。
小寒的時候，老南京壹般都會做菜飯，內容不壹樣。用臘肉片、香腸片或鹹鴨丁煮短腿黃菜，再用糯米剁點姜粒，很好吃。其中矮黃、臘腸、板鴨都是南京有名的特產，可謂真正的“南京菜飯”，甚至可以媲美臘八粥。
2.北方吃凍梨。
凍梨是普通的白梨，凍成深黑色。洗幹凈後，就可以吃了。看起來黑乎乎的，毫不起眼，但吃起來酥脆香甜，入口難忘。
把幾個凍梨放在盆裏解凍。東北人把“解凍”稱為“減緩”或“消除”，從而形成了歇後語，除夕凍秋梨——找剝(消除)。
3.在天津吃黃豆芽
據《津門雜記》記載，舊時天津有吃黃豆芽的習俗。黃豆芽是天津的特產，是用大白菜芽做的。冬天至日後，剪掉白菜的莖葉，只留下白菜的心，離地6厘米左右，上面蓋著糞肥，不透氣。半個月後，又脆又嫩。當時條件有限，人們會想壹些辦法來彌補冬季蔬菜中鉀的不足。現在人們的生活水平提高了，各種蔬菜和肉類壹年四季都有。他們不再像過去那樣擔心冬天蔬菜短缺。
小韓傳統美食
4.在廣州吃糯米飯
傳統上在廣州，小寒早上吃糯米飯。為了避免太糯，壹般是六成糯米四成香米。將培根和香腸切碎，炒花生，加入壹些切碎的蔥，拌在米飯中。
廣東人很講究食療。小寒是因為隆冬時節鐵銹味濃，腎氣虛弱。所以飲食要減甜增苦，補心扶肺，調養腎臟。
5.部分地區吃臘八粥
小寒節氣裏重要的民俗之壹就是吃“臘八粥”。小寒節氣前後，此時吃這樣豐富的熱粥，既能刺激食欲，又能增加體內熱量，從而暖胃祛寒。
6.在南京吃雞湯
老南京還有每年九月吃壹只雞壹個蛋的進補習慣，所以在這個小寒的日子裏，市民的餐桌上少不了雞湯和雞蛋。據說雞骨和雞肉中的大部分營養物質，在用文火慢慢熬煮的時候，會溶解在湯裏，很容易被人體吸收。是冬季補氣補血的佳品，含有大量的鈣。
燉母雞，配壹些保健材料會更好。家裏有什麽就放什麽，比如紅棗，蓮子，枸杞，桂圓等。，也可以搭配香菇、山藥、蟲草，或者幹貝、海苔。味道鮮美，平和。慢燉2-3小時，然後撇去上面的油脂。直接吃雞喝雞，做火鍋湯底，或者早上用雞湯煮面都不錯。