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南潯鎮怎麽樣?湖州南潯美食指南

中國人對江南總有莫名的感情和向往。說起江南,他們總是離不開烏鎮、蘇州、西塘,但很少有人知道,浙江還有壹個古鎮——南潯,原汁原味,古色古香,從未商業化。

江南古鎮眾多,南潯鎮是其中的佼佼者。

作為民國時期最富有的江南古鎮,有人曾說,如果把西塘比作壹個小家碧玉,把烏鎮比作壹個大家閨秀,南潯就是留學歸來的十三姨。優雅的氛圍中還帶著壹點叛逆,透露著中西合璧的思想。

南潯鎮位於浙江省湖州市,太湖南岸,與江蘇省蘇州市吳江區接壤。錢塘是京杭大運河的壹條支流,全長約33公裏,穿過南潯鎮,東與蘇州的王萍運河段相連,最後進入上海的黃浦江,向北可達湖州市。

因為古代航運業發達,南潯鎮很早就是商業重鎮,南潯七裏村出產的“李記湖絲”在清朝鹹豐年間獲得了英國倫敦首屆世界博覽會的金銀獎。富裕壹方的南潯,曾經有大量的達官貴人和富商,也為古鎮留下了大量的古建築和文化遺產,才有了今天充滿江南水鄉韻味的南潯鎮。

商業氣息少

與烏鎮等其他古鎮相比,南潯沒有多少現代商業文化的喧囂,有的只是頗為懷舊的麥芽糖,斑駁的石板路,蜿蜒的小河。南潯鎮基本都是原住民。他們世代生活在這裏,生活狀態從未改變。河裏的洗漱,河邊的早茶,是現代文明的壹股清泉。可以說,南潯是大家期待中水鎮寧靜的方式。夜晚的南潯不像其他古鎮那樣“燈紅酒綠”,安靜得像不食人間煙火。

商賈文化發達

南潯曾是近代江南最富庶的古鎮。鎮上幾乎所有有錢有勢的人都是靠經營絲綢業發家的。這裏形成了近代最大的絲商四象、八牛、七十二金狗。民間有“湖州壹城,不及南潯半鎮”的說法。

唯壹中西合璧的古鎮

南潯鎮是江南唯壹融合中西文化的水鄉古鎮。壹鎮五園,只有江南才有,而且這裏的建築大多是富家子弟的漂亮莊園。因為這裏曾經盛行西式,所以建築優雅和諧。

百間樓:南潯最美的明清古建築群

傳說“白堿樓”是明朝尚書令董粉為了讓他的奴隸生活而修建的。這個尚書是南潯人。他沒想到的是,400多年後的今天,白堿樓已經成為南潯鎮的壹張旅遊名片。仍然有當地的土著人住在那裏。

當前位置如果說南潯只有豐富多彩的自然風光,那就錯了。說南潯除了多姿多彩的自然風光,還有深厚的歷史文化底蘊,也是不對的。

因為在南潯,除了自然風光和人文歷史,還有舌尖上的誘惑,讓人不得不有食欲。大概是因為這裏自古以來的農業結構和手工業,南潯鎮吃的食物和其他江南水鄉古鎮差不多,唯壹的區別就是自己獨特的“三茶”。關於三茶,第壹茶是甜茶,第二茶是鹹茶,第二三茶是綠茶。第壹款茶比較簡單,就不介紹了。前三種茶是普通農民的綠茶,而第二種茶則是南潯最有特色的茶,由七種原料制成。

除此之外,南潯的特產還有蹄子、蝦、面、香肉等等。

南潯自古就是徽商的發展之地,而且因為地處蘇湖,這裏的菜系融合了徽菜、杭幫菜、蘇菜的特色,給人壹種別樣的美食,大部分人還是能接受和喜歡南潯菜的。

南潯,美在人文,美在建築,美在新舊與西方交融的地方,是壹個值得細細品味的地方。這壹次,我來去匆匆,期待著有機會在細雨或雪季再次遇見它,忘記了時間,流連在漫長的午後,夕陽,靜夜,慢慢體驗,聆聽它的過往。

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