歷史上以少勝多的著名戰役有：
1.牧野之戰
牧野之戰是中國歷史上以少勝多，以弱勝強，先發制人的著名戰例，也是中國古代車戰初期的著名戰例。它終止了六百年的商王朝，確立了西周王朝的統治，為西周時期禮樂文明的全面興盛開辟了道路。牧野之戰中所體現的謀略和作戰藝術，也對中國古代軍事思想的發展具有不可低估的意義。
2.巨鹿之戰
巨鹿之戰，是秦末大起義中，項羽率領數萬楚軍(後期各諸侯義軍也參戰)，同秦名將章邯、王離所率四十萬秦軍主力在巨鹿(今河北平鄉)進行的壹場重大決戰性戰役，也是中國歷史上著名的以少勝多的戰役之壹。
項羽破釜沈舟，以大無畏精神在各諸侯軍畏縮不進時率先猛攻秦軍，帶動諸侯義軍壹起最終全殲王離軍，並於數月後迫使另二十萬章邯秦軍投降。
巨鹿之戰是秦末農民戰爭所取得的壹場巨大勝利。它基本上摧毀了秦軍的主力，扭轉了整個戰局，奠定了反秦鬥爭勝利的基礎，經此壹戰，秦朝已名存實亡。
而項羽破釜沈舟，在各諸侯軍龜縮於壁壘中時帶頭以楚軍猛攻秦軍，帶動諸侯聯軍殲滅秦將主力，如此的戰果令無數後世人對其充滿了好奇與景仰。
3.昆陽之戰
昆陽之戰是新朝末年，新漢兩軍在中原地區進行的壹場戰略決戰，這場大戰的主戰場在昆陽壹線(今河南省葉縣)，故稱為昆陽之戰。昆陽之戰是中國歷史上著名的以少勝多的戰例之壹，它決定了新漢兩軍的命運和未來中原王朝數百年的國運，是中國歷史上壹次有深遠影響的戰略決戰。
4.赤壁之戰
這場戰役應該是最廣為人知的戰役了。東漢末年，孫權、劉備聯軍於建安十三年(208年)在長江赤壁(今湖北省赤壁市西北)壹帶大破曹操大軍，奠定三國鼎立基礎的以少勝多,以弱勝強的著名戰役。這是中國歷史上以少勝多的著名戰爭之壹，也是三國時期“三大戰役”中最為著名的壹場。
5.長勺之戰
長勺(sháo)之戰發生於春秋時期周莊王十三年，齊桓公二年，魯莊公十年(公元前684年)。齊魯兩個諸侯國交戰於長勺，最後以齊國的失敗、魯國的勝利而告終。公元前684年，齊桓公派兵攻魯，當時齊強魯弱，兩軍在長勺(今山東萊蕪東北部)相遇。
魯軍按兵不動，齊軍三次擊鼓發動進攻，均未奏效，士氣低落。之後魯軍壹鼓作氣，打敗齊軍。後乘勝追擊，獲得了長勺之戰的勝利。長勺之戰的規模雖然不大，但它卻正確地反映了弱軍對強軍作戰的基本規律和原則，壹直為歷代兵家所稱道。