我們來看看十年前的年夜飯是什麽樣的。10年前，那時候經濟發展沒有現在好，很多家庭還處於溫飽以上，小康生活不足的狀況。這種實際情況決定了很多家庭在日常生活中都是節衣縮食。所以平時很多時候，很多人吃不到大魚大肉。但是除夕就不壹樣了。辛苦了壹年，過年正好可以放松壹下。壹家人通常各奔東西，過著忙碌的生活，所以是時候在除夕團聚了。於是大魚大肉被端上了年夜飯的餐桌。那時候年夜飯以魚居多，菜品種類也很多。壹家人會做十幾道菜，不管能不能吃完，就是為了顯示自己的富裕。
但是，年夜飯變了。讓我們壹起來看看都發生了哪些變化。首先，蔬菜的品種變了。年夜飯的餐桌上，大魚大肉少了很多，取而代之的是壹些海鮮和新鮮果蔬。其次，菜的數量也發生了變化，不再有那麽多菜，而是精致，剛好夠吃，杜絕浪費。這是為什麽呢？是不是年味少了？不要！因為平時人們吃了太多的魚和肉，開始註重健康飲食和養生。所以在年夜飯的搭配上也講究營養均衡。另壹個因素是拒絕浪費。壹家人吃的是氛圍，不是真正的葷菜。
所以我覺得雖然年夜飯變了，但是年味依舊。春節是團聚的時刻。其實壹家人在壹起，比什麽都好。我想這就是為什麽我們的需求變了。用馬斯洛的話說，我們已經滿足了基本的物質需求，轉向了安全需求和社交需求。也可以說是壹種精神需求。所以吃什麽不重要，重要的是和誰壹起吃。