在元宵節，臺南延水鎮最有名的就是燃放“蜂炮”，也就是由上萬個銅鑼做成的鞭炮。每個cupolas的核心連在壹起，壹炮點燃，萬炮鳴響，火花四射，聲光配合，震耳欲聾，蔚為壯觀。“蜂炮”已經成為臺灣省的壹個旅遊景點節目。
天燈是在紙糊燈形球體的下部點燃，利用熱空氣上升的原理送上夜空。因為它的形狀像壹頂孔明帽，所以也被稱為“孔明燈”。相傳在臺灣省已有200多年歷史。它早期的重要功能之壹是互相報告和平信號，這已經成為壹種娛樂和祝福的活動。
澎湖燈會的「乞龜」習俗，有趣又神秘。每年元宵節到來，澎湖各寺廟的祭祀桌上都會擺放各種各樣的“龜”，包括用糖和糯米粉塑成的“香龜”，祈求平安。用線和面做成的“面龜”，有“長壽”之意；有面粉和雞蛋做成的“雞蛋餅龜”；有用黃金做的“金龜”。人們紛紛前來朝拜。“乞龜”，即“乞龜”們通過祈求長壽獲得神靈的默許後，向寺廟執事們報到，插香，認領自己所乞的“龜”，以求得神靈的保佑和恩賜。
臺灣省的婚喪習俗與中國大陸相似，今天臺灣省仍有許多傳統習俗，尤其是在農村地區。臺灣省仍流行不同姓不結婚，周、蘇、連、陳、胡、姚、徐、佘、塗三個姓氏和蕭、葉、徐、柯兩個姓氏被認為同宗不結婚。雖然婚禮儀式發生了變化，方式也逐漸多樣化，但仍然更註重中國的傳統婚禮。民間喪葬習俗復雜，充滿迷信色彩，從死、喪、葬、喪到葬、葬都有壹套傳統做法。臺灣省民間至今仍流行土葬，選擇墓地強調風水。臺灣省民間還有“撿骨”的習俗，俗稱“撿風水”或“二葬”。就是第壹次葬禮比較簡單，沒有正式豎立墓碑。五到七年後，會在壹個吉祥的日子打開墳墓，把遺體接回來，再次正式下葬。在臺灣省西南沿海，“剔骨”是壹個專門的行業。所以臺灣省有句話叫“九葬九遷萬年”，就是越重埋越好。不過，如今臺灣省喜慶的婚喪嫁娶更流行現代的“花車舞”。
臺灣省有許多地方節日。比較隆重的有正月初六的“清水祖師”祭(主廟在臺北萬華清水巖，這壹天臺灣省有大典，以前是20天的戲)，3月23日前後的盛大“媽祖祭”，7月的“玉蘭祭”(各地輪流做普渡)。
有壹些:
臺灣省文化節
初到臺灣省，妳會驚嘆眼前的壹切，因為豐富多樣的歷史背景造就了多姿多彩的臺灣省文化。臺灣省的發展包括原住民、早期中國大陸閩南人、客家移民、荷蘭人、西班牙人、日本人和中國大陸移民。這裏的人們非常註意保存傳統文化，並逐漸發展新文化。同時，在臺灣省，妳可以看到原住民、鄉土、中國文化，也可以欣賞荷蘭、日本留下的歷史遺跡。