1.黑珍珠烹飪法:取任意顏色的珍珠丸壹公斤。加入10L水，放入鍋中煮(先將水燒開，再加入珍珠球和粉球。妳必須等熱水燒開後才能使用，否則它會立即融化成粉末。保持水在中火上滾動，用濾勺攪拌。時間:15-20分鐘(可以根據喜好加減時間，煮的時間越長越軟)。時間到了，蓋上鍋蓋，關火。燉15-20分鐘(燉的時間越長彈性越好)或者煮到所有粉球都透明。時間到了，把珍珠拿出來，用冷水沖洗幹凈。將飯團放入大碗中加入白糖至珍珠浸透，攪拌均勻，然後用500mL水煮沸30分鐘左右，加入750g糖，邊加邊攪拌，得到22oz(638mL)糖漿(或者直接換成蜂蜜)。
2.做茶包。將60克茶葉(方便茶葉不包袋)放入水的3L中，用不銹鋼鍋或普通鍋煮(將水燒開90度以上再放茶葉)。泡10分鐘左右-20分鐘取出茶包。泡出來的茶葉略苦。如果它們太苦，加入開水溶解它們。可以根據自己對茶葉濃度的要求來決定沖泡時間。壹般來說，不建議長時間沖泡，因為會導致茶味過重，影響口感。冰箱裏的冰茶果汁。
3.冷泡茶
將30g奶精(2湯匙)、2湯匙果粉、1湯匙糖漿放入搖壺中，加入40mL熱水攪拌均勻，然後用攪拌棒攪拌均勻，加入300mL~400mL紅茶並加入3~4塊冰，約為杯子體積的2/3，快速搖動20次，直到杯中的冰全部溶解，即可發泡。最後加入適量的20g珍珠，使之成為壹體。如需封口，將奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
註意:奶茶和泡泡茶果粉的配比直接影響泡泡茶的口感和品質。
奶油和奶茶粉放多了，泡出來的茶口感好，成本也高。如果降低成本，可以在裏面加糖或者其他香精和奶粉。適量的奶粉在奶茶中起著收尾的作用，而壹旦奶粉過量，會讓奶茶的口感有些油膩。所以放奶粉壹定要註意用量。不要以為牛奶味道越重越好喝。
註意:果味泡泡茶的制作方法同上，只需在杯中加入2勺果粉即可。(根據添加果粉的不同，可以做成木瓜泡泡茶、芋頭泡泡茶等。)
糖漿熬制方法:按照1kg白糖和1000mL水的比例熬制，然後文火熬制10分鐘。關火，讓它靜置冷卻。