蘸糖
餃子蘸糖,我大學同學,吃包子,饅頭。他不得不蘸糖吃。西瓜有足夠的甜汁。他也感到不滿足。他還是和糖壹起吃,還有豆腐和米粥,都離不開糖。這些都很好理解。只有餃子要蘸糖吃。餃子本身是鹹的,還摻了糖。是什麽奇妙的味道?在這個人的上輩子,壹定是。
蘸醬油
蘸醬油的餃子。這麽多年他去過很多地方,只見過壹次。不是特殊習俗,是個人原因。他家六口人,只有他口味重。每次包餃子,為了照顧大家的健康,他都按照標準放鹽。每次他覺得不滿足,就壹個人來個醬油菜,津津有味地吃。
蘸醋和香油
用醋蘸餃子,相信這是大多數人的選擇。因為醋是開胃的,餃子不是壹種很難消化的食物。吃醋好多了。我愛山西的老陳醋,先甜後酸,酸的很軟。不管餃子是什麽餡的,我都會這樣拌。攪拌均勻後,我就咬壹口。
蘸酒
餃子蘸酒,說是蘸酒,其實是把餃子當成了壹種小吃。他認識的壹個長輩是這樣的。他通常喜歡偶爾喝點酒。如果他這頓飯吃了餃子,他壹定要把它整好。他常說“嬌子喝酒,越吃越有”!我們應該吃哪種小吃?壹盤餃子就夠了。
詹老幹媽
吃老幹媽蘸的餃子還可以接受。同事的孩子來做客,吃餃子的時候問我有沒有老幹媽。經過電話核實,原來小女孩有這個習慣。特意準備了壹瓶微辣的老幹媽,孩子吃的特別好。飯後她還跟我說老幹媽蘸餃子特別好吃。這個習慣是跟她爸爸學的,有其父必有其女,哈哈!
蘸雞蛋+蒜泥
吃餃子蘸雞蛋不是壹種美妙的吃法。我相信妳可以愛上它壹次,前提是妳愛吃醋愛吃蒜。具體方法很簡單。將煮好的雞蛋打碎,加入蒜泥,然後淋上醋,就可以用它來吃餃子了。非常好吃。在我家的飯桌上,壹經介紹,得到了壹致好評,老公壹口氣能吃30多個。這不是吹牛,是真的好。
蘸蒜泥+醋
蘸蒜泥的餃子有幾種吃法。第壹種是剝好的大蒜,直接和餃子壹起吃。餃子壹片蒜比較適合年輕人,很大方。第二個是蒜泥,滴上香油,再加壹勺醋,很適合老壹輩人。他們不費事,所以願意花點時間把大蒜剝皮,然後搗碎,這樣可以做出餃子的味道。
蘸辣椒油
吃蘸了辣椒油的餃子,對於愛吃辣的人來說簡直太好吃了。我家壹般都是自制辣椒油,買幹辣椒,在鍋裏燒油,放入花椒、小蔥、姜片,小火煨至蔥幹,然後倒在辣椒面上,撒點白芝麻。妳完了。不管是吃餃子還是涼拌,我都要吃壹勺。
原味和風味
就在我們討論餃子要蘸什麽的時候,有朋友也很好奇。為什麽要蘸餃子?原著不好嗎?我這樣吃了20多年,已經習慣了。我不需要蘸醬,所以很好吃。說實話,味道淡壹點挺好的,對我來說也不健康。
我見過壹個必須蘸芥末,另壹個必須蘸鹽水。這兩個更精彩。各地風俗不同,個人口味喜好不同,吃法也大相徑庭。吃好吃的,達到自己的目的,很正常。對了,妳吃餃子最喜歡吃什麽蘸醬?