2.布依族:布依族以大米、玉米為主食，輔以小麥、高粱、薯類、豆類。煮飯多采用木盆和丁盆，有燜飯、二合壹飯(米拌玉米)、玉米餅、米線、魚餌、豌豆粉、年糕等品種。其中以糯米團子、花米、麻油團子最為著名，多用於祭祖或宴飲。
3.藏民:酥油茶，酥油茶是藏民的壹種飲料。它通常作為主食和巴贊壹起食用。這種飲料是由酥油和濃茶制成的。先將適量酥油放入專用桶中，加鹽，然後倒入煮沸的濃茶汁，用木柄反復搗打，使酥油和茶汁溶為壹體，成為乳白色。壹些與藏族相鄰的民族也有喝酥油茶的習慣。
4.韓國人:泡菜是固有的民族副食，也是自古以來韓國人喜歡吃的獨特素菜。它是以白菜、蘿蔔等蔬菜為主要原料，以辣椒、蔥、蒜、姜、水果、鹽為配料，經過乳酸發酵而成的蔬菜加工品。
5.傣族:竹筒飯，是用新鮮的竹筒裝大米和調料煮的，比山區野外煮的多，也比家裏用木炭烤的多。以米、肉為原料，放入新鮮的竹筒中，加入適量的水，然後用芭蕉葉將竹筒口堵嚴，用炭火將青竹烤焦。
6.侗族:油茶，侗族人喝的茶特指油茶。是用茶葉、爆米花、炒花生、酥黃豆、糯米、肉、豬水、鹽、蔥花、茶油做成的濃湯，既能解渴，又能充饑。伴隨著米和茶，有蔬菜，鮮魚，肉類，瓜果，野味，菌類和飲料，食物來源廣泛。
7.鄂倫春族:處理羊肉，處理羊肉，即挑選脂肪嫩的羊，就地宰殺，去皮入鍋，加調料煮熟。操作簡單活潑，只加壹把鹽(有的不加鹽，吃的時候蘸鹽)，火候剛剛好，血很快消失，肉熟而不硬，吃起來鮮嫩，非常好吃。因為用幹凈的手吃肉後，壹手拿著肉，壹手拿著刀，在羊的骨頭上切、挖、挑、切肉，所以得名“手抓肉”。
8.鄂溫克族:馬奶酒，蒙古族人民生活在草原上，以畜牧業為生。馬奶酒、紅燒肉和烤羊肉是他們日常生活中最喜歡的飲料、食物和待客菜肴。每年的七八月份，馬莊是釀造馬奶酒的季節。
赫哲族:生魚。漁獵是赫哲族的主要衣食來源。赫哲族人喜歡吃魚，尤其是生魚。這個習俗壹直傳承至今，體現了這個民族不同於其他民族的特點。赫哲族向來尊重殺魚。
回族:肉末面。民間特色食品有釀皮、拉面、打鹵面、肉炒面、豆腐腦、雜碎、肉末面等。大部分人壹年四季都有發酵面，以備不時之需。城市裏的回民，壹年四季早餐都習慣喝奶茶。肉主要是牛羊肉，有的也吃駱駝肉，吃各種有鱗的魚，比如北方產的青魚、鰱魚、鱅魚。