* **焙子。**焙子是呼和浩特的壹種傳統面點，是山西面點師發明了這種可領饃饃上鍋蒸、可埋火燒的“燒餅”。焙子香味濃厚，吃完耐饑，方便攜帶又經濟實惠，而且有各種各樣的口味：白焙子、鹹焙子、甜焙子、辣焙子、紅糖焙子、豆沙焙子、酥油焙子、餡焙子等。形狀也是各種各樣，有圓的、方的、三角形的、千層的、油旋羅鍋，還有最著名的牛舌頭。
* **羊雜碎。**羊雜碎是呼和浩特人冬天必備的食物之壹，不僅味道鮮美，而且營養豐富。羊雜碎的吃法也有很多種，可以搭配焙子吃，也可以搭配白焙子吃，還可以單獨當早餐吃。
* **燒麥。**燒麥是呼和浩特的傳統名食，是壹種面制食品，在呼和浩特非常受歡迎。燒麥的形狀像石榴，皮薄餡嫩，味道鮮美，蒸熟後晶瑩剔透，非常好看。
* **手把羊肉。**手把羊肉是呼和浩特的特色美食，是壹道美味佳肴。做法是將羊卸成塊，用水不加調料白煮，然後用手拿著吃，亦可用作下酒菜。
* **蒙古奶茶。**蒙古奶茶是蒙古族的傳統飲品，味道鮮美，營養豐富，是蒙古族日常生活中必不可少的食品。
* **油炸糕。**油炸糕是內蒙古的傳統小吃，以“軟溜溜”“黃澄澄”聞名四裏。
* **風幹牛肉幹。**風幹牛肉幹是草原上必不可少的食品，它不僅味道鮮美，而且營養豐富，耐饑，方便攜帶，是草原上理想的食品。
* **奶豆腐。**奶豆腐是用牛奶、馬奶或者羊奶等發酵制作的美食，因為制作完成之後的形狀很像豆腐而得名。它不僅味道可口，而且營養豐富。
* **奶皮子。**奶皮子是非常具有特色的內蒙古乳制品，不僅味道可口鮮美又醇香，營養成分也是非常豐富的。
* **馬奶酒。**馬奶酒是內蒙古非常具有特色的飲料，是將馬奶發酵變酸然後逐漸成為透明的狀態所形成，是很典型的草原美食。
* **血腸。**血腸是蒙古族非常具有代表性的美食之壹，實用血汁、牛肉和香料混合作為餡料，吃起來香味很濃郁，營養也豐富。
* **烤全羊。**在內蒙古，只有在招待貴客或者是隆重場合的時候才會有烤全羊，制作完成之後的肉質特別鮮嫩，外皮也是酥脆清香。
* **酸奶餅。**酸奶餅是內蒙古最常見的小吃之壹，也是當牧牧民的特色早餐，吃起來酸酸甜甜的，還有壹定的的苦澀口感。
* **蒙古包子。**蒙古包子制作起來比較特殊，它的面皮是沒有經過發酵的，肉餡通常是羊肉或者牛肉，有些時候是百葉或者腌酸菜，吃起來非常香非常鮮美。
* **黃油餅。**黃油餅是蒙古族非常具有特色的美食，也是當地比較常見的早餐之壹，是用酸奶發好面之後用黃油煎熟，吃起來又酥又香。
以上就是呼和浩特最火的小吃和特色美食，每壹個都值得壹試。