野餐:在哈爾濱，野餐是組織或開展野餐活動必不可少的。哈爾濱的野餐有著歷史淵源。受北方少數民族飲食習慣和後期歐洲移民生活方式的影響，哈爾濱人從20世紀20年代開始逐漸形成了野餐習俗。
郊遊:受歷史上北方遊牧民族傳統的影響，哈爾濱人把郊遊作為生活方式的重要組成部分。早在上世紀20年代，哈爾濱就有郊遊的習俗和傳統。解放後，它在社區裏更受歡迎。很多單位都要組織春遊或者秋遊，有的家庭野餐。
喝啤酒:哈爾濱人非常愛喝啤酒，很多人把啤酒當成壹種普通的飲料。在哈爾濱，很多人以飲酒量作為衡量標準，以顯示北方人的豪氣和熱情。哈爾濱從20世紀初就開始生產啤酒，哈爾濱人均啤酒消費量居全國首位。哈爾濱市場年啤酒消費量30多萬噸，被哈爾濱啤酒和新三星壟斷。
秧歌:秧歌起源於200多年前的中國北方農村，是漢族的傳統民間舞蹈。90年代成為自娛自樂的大眾健身活動。
冬泳:冬泳是哈爾濱具有自身文化特色的體育活動。12年末至次年2月中旬哈爾濱室外溫度多為-15至-39度。冬泳者壹般在太陽出來前5-6點左右下水，冬泳的表演時間在10-14點之間。場地是松花江上專門建的遊泳池，也就是把河上的冰刮掉後建的冰遊泳池。
冰燈:哈爾濱的冰燈是在傳統民間藝術形式的基礎上發展起來的。它是以電燈為光源，以園林藝術為依托，以建築和雕塑藝術為表現手段制成的，始於20世紀60年代初。每屆冰燈節都有超過1500件冰燈藝術品。近年來，哈爾濱冰燈節每年接待國內外遊客40多萬人次，綜合經濟效益達數百萬元。
冰上集體婚禮:“冰上婚禮”由哈爾濱青少年宮主辦，已成為哈爾濱每年冰雪節的壹個組成部分。冰上婚禮已經成為年輕人積極熱情參與的時尚活動。
冰雪宴:1985首屆冰雪節伊始，江南春大酒店牽頭舉辦了首屆冰雪菜科技大賽，拉開了冰雪美食文化的序幕。它新穎美觀，精美絕倫，猶如壹件雕刻藝術品，充分展示了冰城名廚的精湛技術。許多客人從新奇、神秘、地域文化濃厚的冰雪飲食中領略和品味哈爾濱文化的特色。
糖葫蘆:哈爾濱的糖葫蘆內容和風格都在不斷變化。除了山楂果，還有蘋果、香蕉、紅棗。