節氣之後，天氣越來越冷，羊肉是壹種很暖身的食物。並且羊與陽楷音，正應節氣之典，喻意也最好。古代人也壹直尤其註重養生註重秋季進補，羊肉但是秋季進補最好的食材，因此節氣壹定要給爸媽做羊肉吃哦！我們中國許多地區都是有重陽節吃羊肉面的風俗習慣。美味可口羊肉面：暖身健脾開胃，作法簡易，壹看就會原材料：鮮面條，含肉羊棒骨，蔥，蔥姜，鹽，生抽醬油，白胡椒粉
制作步驟1：先來做煮面條的湯，羊棒骨提早泡到幾小時，泡去腥味兒以後沖洗幹凈，隨後放到壓力鍋中，再加上冬茹和生姜片，燒開以後再壓上15min。熄火以後過了10min，把壓力鍋開啟，湯存著煮面條，把骨骼撈出來，把骨骼上的肉割下來切割成壹小塊，放到壹邊預備。
2：再次把羊骨頭湯倒在鍋中，再加上壹點生抽醬油，鹽和白胡椒粉調料，水燒開以後把面裝進去，面條煮得差不多了，再倒入幾塊蔬菜煮壹下。隨後撈出來，再擺上以前割下來的羊肉，這美味可口的羊肉面就搞好了，十分健脾開胃美味！
第2種：清蒸螃蟹節氣前後左右陽澄湖大閘蟹更為肥嫩，因此在重陽節這壹天吃些螃蟹是十分應節的。在我們中國許多地區都是有重陽節吃螃蟹的風俗習慣。
制作步驟1：陽澄湖大閘蟹清洗幹凈以後放到鍋中去蒸，蒸的情況下螃蟹肚子朝上，那樣蒸出的螃蟹不容易流黃，沸騰以後蒸上15min就還可以服用了。吃的時候蘸著姜醋汁來吃，由於螃蟹寒性。蘸著姜醋汁吃的話會減輕掉涼氣。
第3種：菊花酒重陽節喝菊花酒也是節氣風俗習慣之壹。在重陽節喝的菊花酒，古代人壹般是上年重陽節就進行制造的，到第2年重陽節喝。假如妳以前沒有做得話，可以去超市裏買些制好的菊花酒。在重陽節喝著菊花酒吃著螃蟹，是很應情的。下邊給大夥兒分享壹下菊花酒的作法需要食物甘菊花250克，生地黃150克，枸杞50克，川芎50克，檽米1500克，酵母適當。
制作步驟1：將甘菊花，枸杞子，生地黃，當歸煮水。煮2次，隨後取1250mL的藥汁子預留。2：隨後將檽米放到250亳升的藥汁中泡浸。泡浸以後控幹，再放到鍋中去蒸，蒸熟以後晾涼，再放上損壞的酵母和剩余的藥汁子拌勻稱，最終放到陶罐中發醇。發醇好以後，去掉渣就可喝過。