曲江宴曾是中國歷史上最著名的宴會之壹。唐代新士的曲江宴，來源於初唐朝廷賜宴，當時的宴有撫慰之意。
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宜春盛宴
宜春宴是在唐德宗(公元780-805年)李泌的建議下舉行的壹次宴會。《新唐書·李泌傳》記載:“某學士知某翰林，故請廢不吉利正月，以二月朔為中和節。宜春酒是民間為祭祀神靈，祈求壹個好年景而釀造的。帝悅。”允許唐德宗遊玩，2月1日定為中和節，全國實行。
此後，每年二月壹日，皇帝在北京設宴款待官員，全國各地的官員設宴款待下屬官員。村莊和其他地方也釀造宜春酒，並舉行聚會和宴會。唐德宗人施立在曲江園宴請群臣時曾寫道:東風變梅花，萬卉生春。
中和與月序，方與世長。不管開心不開心，吃了都會心情好。隋書於婷恩，連同桓海康。表達了他對國家和平的熱切渴望。但遺憾的是，中和節與節氣的產生和人們的傳統習慣關系不大，所以只實行了幾十年，後來就消失了。
冷食內部宴會
唐章季《寒食宴》:‘宮樓滿榮，彩魚龍四面厚。門廊下，廚師會端上冷食，而大廳前，他會騎著飛球。千官醉了還教坐，戲都不放。* * *我很高興拜恩入侵，晚上出去，但吳金不敢問為什麽。”所謂冷食，就是已經做好的熟食。據歷史記載，如幹粥、臘味奶酪、冬令粥、糕點和餃子。因為是寒食節用的，所以也叫冷器。唐宮的冷食宴是最早的冷食會議。
金石巖
曲江在唐代位於都城長安的東南角，非常繁華。不僅布衣平民把這裏當成了景點，就連皇帝也把曲江當成了宴請大臣的好去處。當我們聽說喜宴的時候，從字面上來看，就知道那是士人聽到中舉喜訊後舉辦的慶功宴。宴會由朝廷正式舉辦。婚宴的特殊性使其有別於其他宴席，宴席規格也不是其他進士宴席可比的。
朝廷給進士每人壹個紅綾餅。宴會結束時，考中進士的學生將在長安的慈恩寺塔上寫下自己的名字作為紀念。白居易高考奪冠後在慈恩塔下留下了壹首“十七人中最小”的詩。曲江宴反映了唐代朝廷對人才的重視和政治的開放。