漢代的食物分享制度
首先，正是由於飲食器具和餐桌的變化，分餐制開始走向合餐制。中國最早的餐桌是壹張桌子，所以平時人們聚會或者吃飯的時候，都是把食物放在桌子上，然後雙膝著地坐在桌子上進行吃東西的活動。這種情況直到魏晉南北朝才有所改變。當時中原地區的飲食習慣和日常用具都受到北方遊牧民族的影響。因為北方遊牧民族主要過著多變的傳統生活，他們會隨身帶壹張胡床，作為戶外用餐的臨時坐具，史書中有記載。妳能把它放在座位上嗎？，是壹種類似於今天的Mazar-e-Mazar的座椅。這種進食工具的出現，使中原地區人民的傳統坐姿從跪著發展演變為吊腳。
湯唯墓壁畫
到了唐代，各種能滿足豎腳坐的墩式坐椅開始在唐朝的上流社會流行起來。《子同治簡》中記載有壹種帶靠背和手的繩床。這種座椅其實就是現代椅子的出現。經過後世的不斷改造和發展，繩床演變成了全系列的中式椅子。如中國史料記載的最早的椅子，出土於中唐高遠爵墓。也可以猜到，唐代的中式椅子已經在上流社會廣泛使用。在隨後的五代十國時期，從《韓熙載夜宴圖》中可以看到，當時人們聚會宴飲時所使用的桌椅，與今天所使用的桌椅十分接近。此後，餐桌椅的造型基本定型，壹直延續到宋代。
韓熙載的夜宴
正是因為這些高桌椅的出現，才給中國傳統的分餐制提供了壹個重要的機會。時髦的中式家具用垂足取代了跪坐。在人們坐高的同時，也出現了具有壹定高度和較大面積的新型餐桌家具。因此，它為食物集中在餐桌上提供了特定的條件，使人們也能坐在壹張桌子上吃飯。經過前朝桌椅的漫長發展變化，高桌大椅在宋代基本定型，所以自宋代開始，合吃制度也成為飲食的主流。
宋代的春宴圖
最後，宋朝的人們完全接受了* * *吃* *器的吃法，以至於聯吃制在宋朝廣為流傳，延續至今。高桌大椅的出現給人們提供了壹個吃* * * * *的機會。但為了避免吃飯時津液的交流，到了唐代，即使人們圍坐在壹張桌子旁，吃的食物也還是壹人壹份。
但宋代以後，隨著經濟的繁榮發展，人們會去茶店、酒館圍著桌子吃飯，推杯換盞。具有和諧民俗氛圍的合作化飲食制度逐漸被人們接受和認可，也促進了它的普及和發展，成為宋代以來歷代飲食的主流。這些都是中國古代合夥制出現、定型並傳承至今的原因。