夫妻肺片。這是成都歷史悠久、遠近聞名的壹道菜。這是壹對夫婦精心制作並深受喜愛的菜肴。為了區別其他肺切片，人們稱之為？夫妻肺片？。它是由牛肉、心臟、舌頭、肚子和頭皮組成，而不是原來的單肺。色澤艷麗，嫩滑可口，麻辣鮮香。
賴湯圓即湯圓，又稱元宵。1894老板賴元鑫因在成都街頭叫賣而得名。主要以糯米、黑芝麻和糖為原料。特點是做菜不爛皮、不掉餡、不渾湯、不用筷子、吃東西不掉牙、不膩嘴。味道又甜又軟。
擔擔面。成都有名的小吃，因背著擔子沿街叫賣而得名。起初，它分為兩個隔間，壹個用來煮面條，另壹個用來燉雞或蹄子。將面粉卷成面條，加入豬肉和蔬菜。鹹香微辣，香氣撲鼻，非常入味。
宜賓燃面。宜賓地區最有特色最有名的小吃之壹。老城油條面。因其油重無水，點燃後立即燃燒，故名燃面。原料有面條、黃豆芽、花生等。面條煮好後，撈起，晾幹，調味。燃面是素面，然後加了肉燃面和湯燃面。味道麻辣爽滑，入口清香。
鐘餃子。古代也叫？水角？。成都有名的小吃之壹。始於光緒十九年。鐘餃子都是豬肉餡的，不加其他新鮮蔬菜，配上特制的紅油。具有皮薄、餡嫩、味鮮的特點。
雞蛋烤餅始於清朝，是從壹個姓石的老人小時候開始的？姨媽宴？受其啟發。將雞蛋和發酵面粉與適量紅糖混合，在平鍋中煎。清脆爽口。
豬肉卷。主料是紅薯粉和肥腸，調料主要是花椒和辣椒。麻辣鮮香，口感豐富。具有快餐的特點。
葉巴爾又名艾沫。是具有四川特色的傳統小吃。是清明節、川西、川南春節的節日食品。原料以糯米和大米為主，也可以加入其他原料。它是用糯米粉面包加甜餡或鮮肉加鹹餡，用鮮葉包裹，大火蒸成的。甜中帶醇，鹹中帶香。含有樹葉的香味。