四川特產:
1、竹葉青茶
在成都,可以說大街小巷出現的最多的就是茶館。不管是室外的、室內的,往往都有不少人在喝茶,可以說成都就是壹座泡在茶碗裏的城市!四川盛產茶葉,而其中峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等更是深受歡迎。
2、火鍋底料包
四川地區的人愛吃麻辣,而火鍋也算是川渝地區人們飲食的代表了!不管是四川還是重慶,街上的火鍋店都不少。相信很多人來四川旅遊開始都壹定要找壹家火鍋店先嘗個鮮。其實選火鍋店壹般沒什麽特別的要求,如果門前排的人有點多,那他味道就不會錯。但壹般路邊的火鍋店味道也不會差。
3、郫縣豆瓣
川菜位列中國八大菜系之首,而郫縣豆瓣又是川菜之魂。很多菜要是沒了郫縣豆瓣,總感覺少了些什麽東西壹樣。郫縣豆瓣已經有三百多年的'歷史,這種走出四川的輔料,已經成為多少好吃嘴們做菜時必備調味品?
4、四川老臘肉
以前每年快過年的時候就開始殺豬,然後就是熏臘肉。只要有客人,桌子上就壹定會有壹道臘肉。雖然說長期吃腌制煙熏的是食物不好,但真心忍不住不吃啊。不管是過年過節還是紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。
5、張飛牛肉
到四川,尤其是成都隨處可見三國文化的遺存,景點有武侯祠、張飛廟,街道有四聖祠街、蜀漢路,如果妳到成都最繁華的購物中心春熙路的話多半還會看到站在店前招攬生意的“張飛”。
不過雖然叫張飛牛肉,並不是因為這是張飛做的牛肉,而是因為它的“表面墨黑內心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“面皮墨黑壹顆紅心向蜀漢”的特征很像,所以才有了這個名字。
6、蜀錦
蜀錦興於春秋戰國而盛於漢唐,就因為蜀錦,錦官城還壹度成為當時國內數壹數二的大城市。雖然現在蜀錦已經不單單是尋常百姓家日用物品,但做為壹種歷史文化遺存,不再是尋常百姓的必備物,也是對外饋贈的壹種珍品。
7、瓷胎竹編
四川盛產竹子,除了是熊貓的食物之外,還可以拿來編制很多東西。瓷胎竹編用竹編將瓷器包裹起來的壹種藝術。瓷胎竹編所用竹絲斷面全為矩形,厚度僅為壹兩根頭發絲厚,在制作過程中全憑雙手和壹把刀進行手工編織,精心編織出不同圖案,所有接頭之處都做到藏而不露,宛如渾然天成。
8、蜀繡
蜀繡與湘繡、蘇繡、粵繡並稱我國四大名繡,與蜀錦壹起稱為被稱為“蜀中之寶”。蜀繡以優質軟緞和彩絲為原料,壹針壹絲手繡而成。相信壹句“遠看是畫,近看是繡”足以讓妳震撼了。
9、閬中醋
柴米油鹽醬醋茶,這是我們老百姓過日子必備的。說到這個醋,閬中產的保寧醋可是我們國家“四大名醋”之壹喲~健康綠色酸味濃,近百年來被人們被譽為川菜精靈,甚有“離開保寧醋,川菜無客顧”的說法。壹直以來,家裏都只用保寧醋。
10、川酒
“釀酒三千年,僰人開先河”,中國是世界上釀酒歷史最早的國家,而川酒絕對能在中國酒類博物館中名列前茅!因四川產酒量大和知名品牌眾多而聞名國內外,在中國消費市場上形成了“川酒雲煙”的說法,川酒有五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒、豐谷特曲、江口醇等等。