壹、小高渣肉蒸飯
小高渣肉蒸飯是我們從小到大的美味。在蕪湖人的餐桌上,殘渣肉蒸飯是作為早餐吃的。渣肉蒸飯是糯米,用各種秘制醬油蒸,上等五花肉切成大小相同的塊,用豐富的調料蒸。渣肉蒸飯最出彩的就是裏面的千片,也就是豆皮,吸收了肉的香味和糯米的香味,再來壹碗豆腐腦,對於蕪湖人來說是完美的早餐。
二、中國著名的涼皮裹
裹涼皮的方法是壹位大媽在90年代末發明的。起初,她在夏天賣涼皮。後來天冷了,吃涼皮的人就少了。後來,她發明了裹涼皮的特殊方法。將黃瓜絲、涼皮面筋和芝麻醬、適量的鹽、味精(想吃辣椒可以放點辣椒油)混合,放在光滑的涼皮上,然後包好。吃起來方便快捷。這是濮陽最有名的小吃。
三、莊模
莊模是肉餅的壹種,但是比傳統的肉餅更大更厚,和傳統的鍋盔大小和厚度差不多。吃起來外脆裏滿,非常好吃。壹個壯包子大概有五六斤重,是濮陽第二大特色小吃。
第四,燒餅
它是用面粉做的,有五香餡和糖餡。烤好的燒餅放在雞窩爐裏慢慢烤,外脆裏軟。是我們這裏平時代替饅頭的主食。
動詞 (verb的縮寫)沙爹面
閩南特有的面食,沙茶醬,特有的高湯,非常入味,裏面的食材可以自由添加,海鮮,肉類,蔬菜都可以隨意挑選!
六、生蠔煎。
牡蠣和雞蛋做成的美味也是臺灣省偶像劇裏的蚵仔煎。經典不油膩,壹吃就有飽腹感!
七、竹筍冷凍
不要被它的名字迷惑了。不是竹筍做的。其實是壹種含樹膠的蟲子。很多人知道真相後都不敢吃了。據說發明者是民族英雄鄭成功!
八、炒螃蟹
廈門這裏吃螃蟹最有名的就是炒螃蟹。比起清蒸螃蟹,簡直太入味了。要選蟹膏多的那種,切成兩半用澱粉包好,煎成金黃色。越燙越好喝!
九、五香卷
五香卷的主料是瘦豬肉,拌上各種調料,裹上豆腐皮。炸的時候很好吃!
十、鼓浪嶼派
去廈門旅遊,壹定要去鼓浪嶼。餡餅是廈門著名的傳統糕點。甜而不膩,脆而不香,也是很好的旅行禮品!
這些是我認為好的食物。