中國最出名的5碗面，重慶小面上榜，全都吃過的才算資深吃貨！很多人都比較喜歡吃面食，尤其是北方人那更是愛個不停，面食是咱們中國經典美食之壹，下面我為您盤點了中國最出名的5碗面條，這5碗面條是國內5個地區，最為特色的面食代表，其中重慶小面已上榜，這5碗面條全都吃過的，才能算的上是資深吃貨。
1、蘭州拉面
第1個要說的是蘭州牛肉拉面，相信每壹個人應該都是吃過的，也是非常熟悉的，蘭州拉面在中國也是特別有名的壹碗面，甚至在國外也是非常有名的蘭州牛肉面，最厲害的地方是在於它的湯汁，本來北方的面食也是比較有名的，可是蘭州拉面也是得到了全國人民的喜歡，蘭州拉面在全國各地妳都能夠看到很多的分店，他們把店鋪也是開到了日本去了，這也就說明了蘭州拉面是多麽的受歡迎。
2、山西刀削面
在中國的面食排行榜上，刀削面壹直都是排名前列的，面條與較之大家常見的有所不同，中間厚而兩邊薄，口感更是無比的勁道，煮很久都不會爛，入嘴之後會越嚼越香，也難怪會受到各地人民的喜愛。
3、四川擔擔面
四川的擔擔面，那可是聞名已久了。相傳這種面，最開始只是壹種名不經傳的貨郎小面。很早以前，這種面食，由四川壹個姓陳的小販，創造出來。而後，他就把做面的數據，裝進貨箱中。在四川的自貢城中日夜叫賣。因造型奇特，做面簡潔方便，所以被人稱為擔擔面。久而久之，這擔擔面的名聲逐漸傳了出去，在四川境內廣為流傳。
而且口味壹絕，壹時間被無數人追捧熱愛。最終，擔擔面，在悠久的歲月之中，成為了家喻戶曉的美食。正宗的擔擔面，面條都是又細又長，卻又十分筋道有味。而且這面條是手工制作，制作精良細致。擔擔面，之所有如此好的口感，跟面條的質量，離不開幹系。
4、河南燴面
河南的燴面，也許跟山西的刀削面有些相似，但又不大相似。首先說燴面的面質，燴面用到的面條，全都是手工制做。吃起來口感特別筋道。更重要的是燴面的湯汁，如果不加佐料，只單純的湯面的話，湯水壹定是乳白色的。香味十足，喝壹口，只覺得回味無窮。
那湯裏像是濃縮了精華壹般，喝壹口就覺得太美味了！而且回味無窮！除了燴面的湯和面之外，燴面之中，還添加了不少的佐料。比如香菜、羊肉、海帶絲、鵪鶉蛋等。各種佐料加入其中，隨著面壹起吃進嘴裏，更是有著別樣的風味！
5、武漢熱幹面
很多的外地人他們在去武漢的時候壹定要吃壹碗武漢的熱幹面，其實也就是拌面了，小小的壹碗不管是在冬天吃還是夏天吃吃起來的味道都是非常好吃的，也有很多的。
武漢人他們把熱幹面當成早餐來吃，但是對於那些外地人，他們在去武漢的時候想要吃到最正宗的熱幹面，還是需要問壹下本地人，要不然的話，妳吃的就不是正宗的武漢熱幹面，小心上當受騙。