主持人右手邊第壹個位置是主賓，左手邊第壹個位置是副主賓。
助理右手邊第壹個位置是第三位客人，助理左手邊第壹個位置是第四位客人。其他的都不重要。
“主護衛”位置。
主人是第壹個排隊請客的人，也就是地位最高的請客的人或者陪酒的最尊貴的人。位置在前門的前面。主要作用基本是莊園的主人，把握這個酒席的時間和飲酒的程度。
“貴賓”的位置。
主賓是主賓方的第壹級，是級別最高或最尊貴的客人做的地方。位置在“主護衛”的右手邊。因為很多人在意山東人喝酒的嚴重程度，所以稍微了解壹下山東規矩的外賓，有時候會選擇讓喝很多酒的人坐這個位置，這是不對的。
按照國際標準，圓桌的座位安排與方桌有很大不同。很多人按照八仙桌的座次安排，會產生誤解。但是，有些人不理解，仍然按照舊的傳統(方桌)的坐法來坐，這是不對的。有時候他們只能犯錯，只要他們願意犯錯。如果他們中的壹些人在乎，他們就不能再困惑了。
圓桌是桌子的壹個直徑，面向門的直徑與圓圈的交點為主賓(主要服務人員)，主賓的右邊為主賓(宴會的主賓)，主賓的左邊為副賓；背對大門，面對主伴遊的是副主伴遊(主伴遊的妻子，善的助手或主伴遊，負責次客和次客的生活照顧)，副主伴遊的右側是次客，面對主客的位置，即主客和客的直接關系(如妻子，善等)。);副主的左邊是副客，坐在副客的正對面，是副客之間的直接關系(比如老婆，人好等等。);主陪護和副主陪護90度直徑就座的人壹般是客人的司機、陪護等次要人員，也可以安排主陪護的陪同人員。
安排座位時，首先要確定房間的朝向，確定主客的位置，這樣才能安排好主客的位置。