自2013需求下降以來，我國方便面消費經歷了4年的緩慢增長期。
如今，方便面的需求有所回升，並繼續復蘇。
但隨著中國外賣行業的成熟，壹二線主流市場逐漸飽和，以自熱米飯、自熱火鍋為代表的新型方便食品勢頭強勁。
目前，在外賣逐漸飽和、補貼減少的沖擊下，自熱方便食品因其方便快捷、場景功能強，正在滲透成為正餐的主角，以自熱米飯、自熱火鍋為代表的新型方便食品開始流行。
有行業分析師認為，從近期各平臺發布的銷售數據來看，新型方便食品的銷售正在呈現爆發式增長，新型方便食品的需求越來越大。
自熱米飯、自熱火鍋、自熱煲仔飯等新型方便食品具有味道香辣可口、操作簡單的特點。同時，因其易保存、性價比高而越來越受到市場青睞，葷素搭配可以滿足壹頓飯的需求。
從品類上來說，自熱技術可以彌補部分飯菜難以外帶的不足。相比外賣價格，更劃算，操作更簡單，可以解決部分消費者或單身者懶得壹個人出去吃飯的需求。
此外，自熱食品新技術的應用和技術的不斷升級，推動了行業持續升溫。
通過升級新型方便食品的方便烹飪成分，打破了傳統的不健康方便食品的印象。
比如自熱煲仔飯中的蔬菜包，采用真空冷凍幹燥技術，物料中的水分在真空條件下直接升華成蒸汽，最大限度地保留了蔬菜中的原有成分，很好地保持了食物的色、香、味，很好地還原了食物本身的味道。
由於普通塑料包裝傳熱慢，加熱時間長，內盒容易下垂，壹些企業升級新型方便自熱食品包裝材料。由於采用鋁箔作為壹種由鋁金屬直接卷成薄片的材料，用這種材料制成的自熱式食品鋁箔包裝盒具有導熱性好、耐高低溫、安全性強、環保、外形美觀等優點。鋁箔包裝盒表面幹凈衛生，不汙染自熱飯菜。
此外，R&D團隊采用了更安全、更方便的空氣激活自加熱材料，在壹定程度上避免了人工操作失誤帶來的安全問題。
同時，壹個研究團隊在自熱食品制造方面開發了壹系列技術成果，包括蒸汽調理技術、軟包裝高阻隔技術、高效自發熱劑制造技術等。適用於自熱食品的工業化生產，進壹步保證了產品的操作和使用更加安全。
但目前自熱食品行業缺乏明確的國家標準。
正所謂無規矩不成方圓，自熱食品行業迫切需要國家標準來約束和規範，促進生產的標準化和規範化，從而促進行業的持續健康發展。
據了解，2017年，中國商業聯合會發布了《自熱式方便菜肴產品》團體標準，對我國自熱式食品行業的標準化有壹定的促進和指導作用，但仍處於有待完善的情況。
新型方便自熱食品行業尚未成熟，仍在快速發展，成長空間較大。自加熱技術、真空冷凍幹燥技術、蒸汽調理技術等相關技術的升級和應用加快，未來市場前景廣闊。
但是，目前自熱食品行業還缺乏明確的國家標準。加快制定行業標準，更有利於推進標準化、規範化生產，引導行業高質量發展。