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在家吃螺螄粉火鍋有多高?

為什麽「椰棕汁」的螺螄粉能讓很多網友登頂?...鋪開

林鈺軒2019

高能回答

仔細回答問題,希望能幫到妳。

密切註意

成為第1320位粉絲。

什麽都可以是螺螄粉,自從成為螺螄粉的頂級流之後就壹直在忙...

被各種制粉大軍改造成草,今天就讓團團為大家盤點壹下。不能錯過的螺螄粉特殊吃法,讓螺螄粉也能吃到花~看妳最喜歡哪壹種?

01正宗水煮螺螄粉

這是螺螄粉最傳統最常見的吃法,壹般在實體店吃。店鋪已經提前把食材準備好了,比如提前做好各種配菜,泡米線,青菜。客人來店裏吃粉,店員先把蔬菜放在有開水的鍋裏,要綠色的,比如菠菜、生菜、油菜、木耳。蔬菜煮到8分熟後,撈出裝盤,倒少許油。然後加入泡好的米粉,煮熟後撈出放在燙過的蔬菜上,再加入配菜調料,最後倒入螺螄湯。這種螺螄粉吃起來口感純正,酸、辣、鮮、涼、辣入口,最後喝螺螄湯,最正宗!

02油炸螺螄粉

炒螺螄粉是柳州螺螄粉的另壹種流行吃法,特別香,特別好吃!做法也簡單。準備好食材,先把幹米粉煮到軟爛,再用涼水備用。將酸筍、酸豆角、蘿蔔幹用少許油在鍋裏翻炒,然後倒入螺螄湯底或螺螄醬,繼續翻炒倒入辣椒油,然後加入煮好的米粉翻炒,最後加入花生和腐竹,收汁!記住米粉要提前煮軟爛!炒久了,米粉更香更好吃!

03幹撈螺螄粉

幹撈螺螄粉是螺螄粉的另壹種“神仙”吃法,會讓妳“轉不過頭來”。幹魚螺螄粉很簡單。先煮粉,過涼撈出,根據自己的喜好加入準備好的配菜,然後加入辣椒油攪拌均勻,最後撒上少許蔥花裝飾,這樣壹碗幹撈螺螄粉就做好了。這種吃法適合趕時間的人。比螺螄粉配湯更方便省時,特別是對於平時吃飯快的人。

這是螺螄粉的三種主要吃法。隨著螺螄粉的流行,網友們也隨之飄了起來,腦洞大開,想出了各種“奇葩”吃法,螺螄粉月餅、螺螄粉餃子、螺螄粉餃子、螺螄粉漢堡、螺螄粉蛋糕。.....

還有這些

①生牛奶+螺螄粉②榴蓮+螺螄粉

③番茄+螺螄粉④菠蘿+螺螄粉

⑤咖啡+螺螄粉⑤啤酒+螺螄粉

⑦知土+螺螄粉⑧臭豆腐+螺螄粉

......

但下面這些新吃法更符合大眾口味。

01螺螄粉火鍋

天冷了,這波操作壹定要安排!在家零難度輕松獲得DIY奢侈螺螄粉!先將米粉放入冷水中煮至軟身,再將螺螄粉湯底放入另壹鍋中。煮好後可以根據自己的喜好搭配螺螄酒、鵝掌、酸筍等十幾種食材,盡情DIY奢華螺螄粉,解鎖隱藏吃法。這點小味道也太高了吧!濃湯不要太獨特!

02螺螄粉炒飯

誰知道中餐每壹粒都是硬的。家裏的剩菜不扔,用螺螄粉炒?讓美味升級,爆款方法簡單,有手就行!將米線切成小塊,煮至變軟,瀝幹水分。先將配菜和米粉翻炒均勻,然後依次加入湯包和油包,最後倒入米飯攪拌均勻。炒螺螄粉更香,還可以加入好吃的螺螄肉,香脆的腐竹,酸筍,辣的讓人滿足!

03“三臭”結合螺螄粉

“三臭”組合爆好吃,臭豆腐+肥腸+螺螄粉,簡直是神作。這品味真的太高了。吃壹段時間後,可以在裏面加點配菜,把酸辣螺螄粉和午餐肉、煎餅壹起放在湯裏煮壹會兒。每壹口都讓人欲罷不能。吃辣的“三臭”螺螄粉,再來壹杯涼的。解鎖了這麽多種螺螄粉仙女吃法。

大家都很激動!

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