烤雞架是我的最愛,因為烤雞架入味快,外嫩裏脆,好吃,是喝白酒啤酒的朋友的標配。
要說哪個雞架好吃,小七還真沒辦法具體推薦。
但是作為壹個吃貨,我特意問了沈陽的同事,她強烈推薦麻辣炸雞架!多放辣椒面和孜然,煮之前撒點糖。味道不錯!
希望能幫到妳!
熏雞架,雜雞架,烤雞架,扒雞架,醬雞架,鐵板雞架,炸雞架,燉雞架,生炸雞架,辣雞架,腌雞架,檸檬雞架。
沈陽的雞架很多,不同的人有不同的喜好。就我個人而言,位於沈陽市沈河區中街玉龍城東的顏佳雞架是我常去的雞架店之壹。
顏佳雞架在沈陽開了很多年,有很多分店。說實話,如果真的去評判雞架有多好吃,其實不然。經常去顏佳雞架可能更多的是壹種感覺,壹種偏愛甜雞架的感覺。
顏氏雞架極具特色,就壹個字——甜。
無論是招牌甜雞架,還是招牌什錦雞架,顏氏雞架都讓甜味亮如特寫。所以愛吃這壹口的食客壹直愛吃,討厭這壹口的食客壹直嗤之以鼻。
對我來說,偶爾吃壹次顏氏雞架,已經成了對青春的懷念。因為,無論是和朋友,還是和老公,顏的雞架都承載著我們壹起聊生活,討論八卦,感傷愛情,工作緣分。
十幾年前,沒有微信,沒有wifi,諾基亞N73還是挺牛逼的。十幾年前,周傑倫和侯佩岑的愛情被狗仔隊傳得滿天飛。十多年前,專輯《背光》在斯蒂芬妮發行。十幾年前,沈陽沒有地鐵,老北圖也沒拆...
而這些都成了我們在顏氏雞架聊天的內容。時間,就像顏氏雞架的啤酒,雞架,麻辣燙,吃在嘴裏。
不得不承認,顏佳雞架現在已經不流行了,早在十幾年前就已經不流行了。現在任何壹家網絡名人店的外賣訂單都比顏氏雞架的客流量大。但是,顏的雞架已經成為我記憶的壹部分。
今天,2019,4月29日,我又來到了顏佳雞架,還是和以前的人點了以前的菜。雖然看到餐廳已經失去了往日的繁華,但是雞架的味道還是和十幾年前壹樣。
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雞架,吃的不是肉,是氛圍。不管妳有多少種吃法,如果妳壹個人坐在那裏啃,那就沒意思了。如果幾個朋友坐在壹起,聊聊人生,吹吹牛,喝點小酒,弄個雞架啃啃,那就很好吃了。