澳門有很多吃魚翅的地方，但是我很多年沒去過了，不清楚新的地方。下面是壹些歷史悠久的老店(僅限個人)，不喜勿噴:
1.李記魚翅海鮮酒家(新馬路店)
禮記魚翅海鮮餐廳是壹家經營了70多年的老字號餐廳，是澳門最古老的餐廳之壹。廚師團隊憑借幾十年的經驗，對菜品從用料到烹飪、調味都非常嚴格，保證了70多年的制作。難怪那麽多明星忍不住打卡！店面不大，略顯陳舊，但壹點也不影響飯菜的質感。三代的雞鍋翅都是滿滿的湯，喝完還想再來壹份。招牌的金錢蟹盒、蔥油雞等保持了順德美食的傳統做法。錢蟹盒口感酥脆，姜子雞鮮嫩多汁，非常好吃。
地址:新馬路營街135-137號。
營業時間:12:00-23:00
2.譚佳魚翅
壹家專賣魚翅的百年老店，用粵語形容，壹個字“平、美、正”！用料足，價格實惠，壹碗魚翅幾十塊錢就能吃到，性價比超高。如果妳追求的是品味和性價比，壹定要來這裏。石鍋裏的雞翅上桌後還在沸騰，讓人咽口水。
地址:太宰古鎮高裏崖十裏花街30號地下。
營業時間:12:00-22:30
添加註釋
在菜翅界可是大名鼎鼎。據說老板是吃魚翅長大的，所以主料都是正宗的魚翅，出了名的“又平又美”，來這裏的食客也經常擠滿了小店。店面很小，進壹桌大概要5到6分鐘。當時我們排了半個小時左右的隊。但是值得，因為好吃，新鮮，爽滑，爽口，有魚膠和嚼頭，有醋和辣椒。哇，它現在讓我流口水了。
地址:新馬路龍符新街18號
營業時間:12:00-22:00
十年前在西南賓館吃過。味道很好，也是最有名的。吃了幾千也沒吃飽。記得08年的時候好像是20元壹小碗米飯，壹顆白菜15元(不是壹份)。當時印象最深的就是壹個字，貴！
龍符街的天發灣子廳是最好的。我每次都去，價格也實惠。
過幾天再來寫吧！這幾天試試！
譚佳魚翅，西南大酒店。
當仔漁村很好吃，趕緊預定吧。
我也想知道。可惜我沒去過。