所謂大賣場,簡單地說即萬種商品,低價銷售。大賣場的環境壹般是明亮整潔的,但是不豪華,靠近居民區,會有壹批穩定的消費顧客。
倉儲式超市是壹種帶有批發性質的批售式商店,在我國又稱為倉儲式商場或貨倉式商場。日本和中國港臺地區常提的量販店,即批量販賣的商店,指的就是倉儲式超市。
倉儲式商場的特點:
1、選址在城鄉結合部,但交通便利性強,並有大型停車場。
2、營業面積大,壹般為1OOOO平方米以上。倉內地面與屋頂距離較高。
3、庫架合壹,裝飾簡單,節約成本。
4、商品結構:主要以食品(有壹部分生鮮食品)、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內用品為主。重點在商品的廣度要寬(指商品的種類要多)。
5、目標顧客:以中小零售商、餐飲業、集團購買和有交通工具的消費者為主。此種店鋪大都實行大量銷售和大批訂貨等方式,從而實現廉價銷售。
倉儲式商場的興起和發展:
20世紀全球商業經營方式歷經三次大的變革和創新,相繼推出了百貨公司經營方式、超級市場經營方式和連鎖零售業經營方式。西方國家堪稱發達的現代商業體系,就是在這三次商業革命過程中逐步形成的。
近20多年隨著西方經濟潮起潮落,商品生產和消費方式也有相應的調整和變化,新的商業形式層出不窮。倉儲式連鎖銷售就是連鎖零售業中的壹種,它的出現及迅速發展的態勢格外引人註目。
倉儲式商場又稱為倉庫商店、貨倉式商場、超級購物中心等,是壹種集商品銷售與商品儲存於壹個空間的零售形式。這種商場規模大、投入少、價格低,大多利用閑置的倉庫、廠房運行。場內極少豪華裝飾,壹切以簡捷自然為特色。
商品采取開架式陳列,由顧客自選購物,商品品種多,場內工作人員少,應用現代電腦技術進行管理,即通過商品上的條形碼實行快捷收款結算和對商品進、銷、存采取科學合理的控制,既方便了人們購物,又極大提高了商場的銷售管理水平。