壹.大型炒鍋的種類推薦
1.首先來說說，鐵炒鍋，還有特性：那麽如果是材質比較好的鐵炒鍋，但是由於不含那些特殊的化學物質，這樣不僅具有較強的抗氧化能力，還有同時用來炒菜還能防止缺鐵性貧血。其實還有此類炒鍋還具有受熱均勻，在加熱方面效果比較出眾的優點，它也是比較堅固耐用的。
2.接下來說說，不銹鋼炒鍋，還有特性：與鐵炒鍋相比，但是首先它沒有那麽重，之所以拿起來翻菜的時候不會那麽累。還有這種材質還不易生銹，它也不會藏汙納垢，所以也方便清洗。
3.還有的是，合金炒鍋，這種材質的炒鍋在安全方面是不必擔心的，還有因為它有壹個比較安全的設計，也就是在鍋體表面進行了充分的氧化，因此在安全指標上是完全經得起考驗的。還有就是由於合金炒鍋帶有許多附加技術，使其在性能上處於兩者均衡的地位，所以也就沒有明顯的優勢與缺點。
二.大型炒鍋價格須知
1.炒鍋不粘鍋燃氣竈適用電池磁爐家用炒菜鍋無油煙無塗層不銹鋼鍋具，參考價158.00元。
2.日本進口珍珠生活傳統炒鍋H-1058帶手柄高純鐵炒鍋大型炒鍋36cm，參考價880.00元。
3.大號不粘鍋電磁爐鑄鐵大型雙耳食堂鍋電磁家用燃氣炒鍋平底鍋具，參考價95.97元。
4.大號不粘鍋電磁爐鑄鐵大型雙耳食堂鍋電磁家用燃氣炒鍋平底鍋具，參考價111.00元。
5.適用大型大廚飯店家庭燃氣電飯炒鍋多功能家用2人-4人單柄炒菜鍋，參考價52.80元。
我們在購買大型炒鍋的時候，不知道種類有哪些，上面的文章中說的就是關於大型炒鍋的種類推薦和大型炒鍋價格須知。