煎鍋“蛋糕”是將蛋糕糊輕煎而成——傳統的蛋糕可以是原味的，也可以加入葡萄幹——味道有點像烤餅(有果醬但沒有奶油)，或者單獨食用——但還有更高級的版本。我自己是巧克力片的忠實粉絲，但我有壹個秘密的願望，希望有壹天能做出奶酪和培根口味的。無論如何，油炸餅-有什麽不喜歡的？
果醬角色集合
英式烹飪中有很多被忽略的板油布丁，但最好吃的無疑是果醬布丁。這是壹種塗有果醬的黃油布丁，在烘烤前卷起來。與蛋羹壹起食用。顯然，這是美味的。誰會做自己的？
重要的是不要受這種餅的影響——比普通的羊脂餅差遠了，泡在蛋羹裏會變得又濕又惡心。
伊頓混沌
奶油，蛋白，草莓。隨意組合。人們可能會認為英國食物的味道比它的外表要好。如果是這樣，這就是壹個完美的例子。沒有什麽比看到壹家像樣的餐廳拼命捕捉伊頓Max的味道和口感更有趣的了，這道菜似乎是專業制作的。
典型的做法是把不同的食材分層，看起來不錯，但是完全毀了。如果妳得到了這個版本，在妳開始之前攪動它。
炸魚餅
熏魚和非熏魚混合在壹起，用壹種我不認識的醬汁烹制，上面澆上奶酪土豆泥。有時它也被稱為漁夫的餡餅，可能是與牧羊人的餡餅。牧羊人餡餅在某些方面是羊肉版本。這是壹道非常簡單的具有英國特色的菜。如果有人不能立即完成，我會感到驚訝。
沙司通常是壹種(相當稀的)白色沙司(例如貝切馬爾)，但也可以是奶酪沙司(貝切馬爾和切達奶酪)。妳不需要用奶酪土豆泥，但我認為它基本上必須有奶酪——妳可以在上面撒壹些磨碎的奶酪(也是切達奶酪)。
雜魚通常是三文魚、鱈魚和煙熏黑線鱈。因為這是壹道英國菜，所以通常會放豌豆，因為如果可能的話，我們會把豌豆放在所有的開胃菜裏。在英國，妳可以走進壹家魚販的商店，買到妳想要的“魚餅粉”。當然，妳應該用比三條魚多壹點的魚——大約3.142條魚——來做壹個合適的魚餡餅...
雞蛋洋蔥豆米飯
雖然這份名單上的其他菜肴相對來說是地道的英國菜肴，但這道菜起源於印度食物，並在英國被轉化為壹種更容易制作的形式。
Khichri是壹種傳統的印度大米(或者更確切地說，它屬於他們家)，有大約600年的歷史。Kedgeree是壹道深受他們影響的英國菜。大約有200年的歷史，從那以後壹直在變化。通常提供早餐，但是妳可以在任何時候吃。從很多方面來說，這是英國調味飯或肉菜飯的答案。
傳統配料包括熏魚(英國的主要配料)和——出於上述原因——豌豆。通常在米飯中加入香料，包括姜黃粉或藏紅花，主要是為了讓米飯變黃。
但還有許多其他品種——在我家，我們喜歡用新鮮的煙熏三文魚、壹點奶油和蒔蘿來做——盡管如果我想做，我更喜歡用香菜來代替。
與半熟的煮雞蛋壹起食用。不知道為什麽，味道很好。