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大腸桿菌的檢測方法有哪些?

壹、細菌的分離和鑒定

1.標本:尿液、血液、膿液、腦脊液等。取自腸外感染患者的中段,糞便取自腹瀉患者。

2.分離、培養和鑒定:糞便標本直接接種腸桿菌選擇性培養基。血液需要先用肉湯增菌,再轉移到血瓊脂平板上。其他標本可同時接種血瓊脂平板和腸桿菌選擇性培養基。

37℃孵育65438±08 ~ 24h後,觀察菌落,塗片鏡檢。用壹系列生化反應進行鑒定。致病性大腸桿菌需要進行血清分型試驗。如有必要,檢測腸毒素。

除了確定泌尿系統大腸桿菌外,還應計數。只有每毫升尿液的細菌含量≥100000才具有診斷價值。

二、衛生細菌學檢查

大腸桿菌不斷隨糞便排出,汙染周圍環境、水源、食物等。抽樣檢驗時,樣本中大腸桿菌越多,樣本被糞便汙染越嚴重,樣本中存在腸道致病菌的可能性越大。因此,應對飲用水、食品和飲料進行衛生細菌學檢查。

1.細菌總數:檢測每毫升或每克樣品中所含的細菌數,通過傾註培養計算。我國規定的衛生標準是每毫升飲用水細菌總數不得超過100。

2.大腸菌群計數指標:指每升的大腸菌群數,用乳糖發酵法檢測。我國的衛生標準是每1000ml飲用水大腸菌群不得超過3個;瓶裝汽水、果汁等。每100毫升不得超過5個大腸菌群。

三、全自動微生物定量分析儀(TEMPO)檢測

自動微生物定量分析儀檢測大腸菌群有TC法和CC法兩種。開發TEMPOTC是為了獲得與NFISO4832標準相當的性能水平。

TEMPOCC法是根據BAM法在TEMPO儀器上24小時計數食品中大腸菌群的特殊方法。本法律的目的是獲得與AOAC官方方法966.24和美國公共衛生協會乳制品檢測(SMEDP)相同的效果。TEMPO system根據陽性空白的大小和數量計算原始樣本中大腸菌群的數量。

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擴展數據:

多管發酵是檢測水中大腸桿菌的傳統方法。這種方法是在含有熒光底物的培養基上於44.5℃連續培養24小時,然後產生葡糖醛酸酶,葡糖醛酸酶分解熒光底物,從而釋放出熒光產物,再使培養基在紫外照射下產生特征熒光。

該方法可用於統計估計原始樣本中的菌落數。

壹般涉及以下試驗:首先,在單或雙乳糖膽鹽發酵管中進行發酵;然後進行分離培養實驗,用伊紅亞甲藍培養皿分離;然後在乳糖發酵管中進行第二次發酵,最後通過孢子染色、革蘭氏染色和顯微鏡觀察完成。

多管發酵法對檢測條件要求低,成本低,但檢測時間長,易受其他條件幹擾,進壹步影響測定結果的準確性。

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